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    重庆二筒火锅创始人卓晓兵:做有文化的重庆火锅

    来源:互联网 发布时间:2020-08-21 16:48

    如果没有吃过重庆火锅,就等于没有来过重庆。重庆火锅作为雾都的特色美食,在全国各地都是很有名气的,且品牌较多,值得一提的便是重庆二筒火锅了!重庆二筒火锅是很有消费市场和发展前景的一个重庆火锅加盟品牌,备受广大消费者的青睐和支持!重庆二筒火锅遵循古法保持原味、从基础料选,采购一储存一清洗一装盘一上桌等严格按照以客为尊的要求执行,确保每道菜品新鲜、美味。在食材的选择上,只选用适合熬制重庆地道火锅需要的辣椒、花椒等食材,均用100%优质纯牛油,让消费者们吃得更加放心!如今重庆二筒火锅在市场上发展的很不错,加盟店很多,火爆的很,品牌深受广大消费者喜爱,也吸引了很多创业投资者的关注!不少人比较疑惑,市场上的重庆火锅加盟品牌如此多,为何重庆二筒火锅能够发展的如此好呢,想要知道具体详情的朋友们,不妨和聚商机小编一起来看看重庆二筒火锅创始人的创业故事吧!

    重庆二筒火锅创始人卓晓兵:做有文化的重庆火锅_1

    坚持梦想

    重庆二筒火锅创始人名叫卓晓兵,出生在农村,有着艰苦奋斗的精神,他自小就深信幸福都是奋斗出来的,要想增加明天的收获,就要增加今天的付出,没有天上掉馅饼的事情,认真,努力做好今天的工作,明天的事情自然水到渠成!一直以来,卓晓兵都坚持着自己的梦想,创立了重庆二筒火锅,让更多的人吃到了健康、美味的火锅,也让更多的人有了不错的致富机会!

    重庆二筒火锅创始人卓晓兵:做有文化的重庆火锅_2

    原汁原味,领略纯正的巴蜀文化

    在品牌文化上,卓晓兵有着自己独特的经营思维,他表示,以麻将为主题的二筒老火锅,既能体现出重庆火锅文化,又能彰显出成都麻将文化,二者相结合让巴蜀文化相互交融。为什么会选择‘二筒’这颗子,‘2’这个数字代表了中庸的文化理念,中华提倡中庸之道,与世无争。筒其实在这里代表了火锅的锅,就是一口与世无争的火锅,正好与麻将的‘二筒’同音。按照五行来说亦可作‘同心同德’,二筒老火锅坚定做良心餐饮,走健康路线,满足食客的胃和心。

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    如今看来,二筒老火锅也确实做到了将文化理念渗入到每一个环节。锅底可谓正宗老火锅的灵魂,二筒老火锅以传统的熬制方式,不加任何香料添加剂,灯笼椒、辣椒、花椒、牛油等用料十足,汤色红亮,散发出浓烈的牛油香,让客人的每一个细胞都沉浸在这浓郁的麻辣椒香中,品味地道的重庆火锅味儿。

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    食材新鲜 口感不错

    二筒老火锅的菜品都是看得见的新鲜食材,每一口都是满满的放心与幸福。为了保证食材的品质,重庆二筒火锅有专门的配送中心,所有的食材均为上等原材料,包括小菜,都是直接在蔬菜基地采购,新鲜的很,让健康与美味同在。卓晓兵表示,自己想那不仅仅是一份纯正的味道,更是一种用心经营的真挚情怀,处处折射着原汁原味的巴蜀文化。

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    二筒老火锅一直以“弘扬重庆火锅美食文化”为使命,最终让重庆火锅走向全世界。二筒老火锅凭借正宗的味道在重庆火锅行业占据了一席之地,赢得行业领导们的一致认可,获得了“重庆名火锅”“最正宗老火锅”“最具创意特色老火锅”“最具影响力火锅品牌”“特色美食人气餐厅”等诸多荣誉称号。在2017年重庆火锅节上,二筒老火锅似一颗耀眼的星闪烁在重庆餐饮行业,得到了很多人的喜爱!
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    核心技术的重要性

    卓晓兵深知,只有自己掌握了核心技术才能帮助更多的企业,才能更好地弘扬火锅文化。如果没有与时俱进的运营思维,企业就会如同一塘死水,如果不时刻看看外面的世界,企业就会变成井底之蛙,所以一直以来二筒老火锅都在不断探索、创新和总结,跟上时代的步伐。通过到北上广、澳大利亚、美国、韩国学习先进的企业营销理念,先走出去才有可能让品牌走出去。在卓总看来,要想让重庆火锅真正走向全世界,必须做到精细,时刻站在消费者的立场上,让他们能够体验到二筒火锅带来的美味与健康。

    重庆二筒火锅创始人卓晓兵:做有文化的重庆火锅_7

    自重庆二筒火锅创立到现在,已拥有4家直营店,69家加盟店,包括台湾、澳大利亚,而还有169家已进入选址阶段。看似仅用一年时间就做得风生水起,其实早在很多年前,二筒老火锅就做足了功课,有自己专业的技术、运营、管理团队,实力较强!当然了,重庆二筒火锅能够有如此好的发展,自然是离不开创始人卓晓兵的努力的。

    重庆二筒火锅创始人卓晓兵:做有文化的重庆火锅_8

    正是因为如今的餐饮行业竞争太激烈,许多同行老板只顾在利益上互相厮杀,没有共同成长的理念,最终也只会两败俱伤,而二筒老火锅不仅正言自己要做有文化的火锅品牌,还应帮助身边的企业尤其是同行,使他们也成为有文化内涵的企业而走得更长远。这样重庆火锅行业才会不断壮大,而这个行业的欣欣向荣,也会为二筒老火锅的发展提供更多可能性。

    2020宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!