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    阿上阿上麻辣烫创始人张智铭:做安全、健康的麻辣烫

    来源:互联网 发布时间:2020-08-24 16:01

    据了解,麻辣烫是很多人都喜爱的小吃美食,尤其是年轻人对这种美食的喜爱程度是相当的高的,不过,在很多人眼中,现在市场上的一些麻辣烫美食被当做“垃圾食品”,但是有一个品牌的出现,打破了人们对麻辣烫的看法,让麻辣烫重获人们的喜爱,它就是阿上阿上麻辣烫。阿上阿上从最初的两家门店,拓展到现在的全国1000余家直营店及加盟店,开启了时尚麻辣烫影响力的新时代。阿上阿上麻辣烫凭借自己研发的配方和精致的选料,将一碗小小的麻辣烫,做成了大产业。不少人比较疑惑,阿上阿上麻辣烫是怎么做到这么成功的呢?快和聚商机小编一起来看看阿上阿上创始人的创业故事吧!

    阿上阿上麻辣烫创始人张智铭:做安全、健康的麻辣烫_1

    三次创业失败 不甘心再来一次

    张智铭,1974年出生于邯郸农村,在农村土生土长的他,很小的时候就不满足于像父辈一样在田间播种,总感觉自己能干出一番大事情。中学毕业后进城打工的他,与美食结缘,曾先后在邯郸的工厂里打过工、开过饭店、做过饭店的供货商,一度也小有积蓄,日子过得有滋有味。但是,这样的生活轨迹,因为饭店的经营失败而被打破了,三次创业,三次失利。不甘失败的张智铭北上石家庄谋求发展,多年的餐饮实践经验,加上他对健康美食的执着追求,最终成就了今天的“阿上阿上”。

    阿上阿上麻辣烫创始人张智铭:做安全、健康的麻辣烫_2

    只做安全、健康的美食

    麻辣烫一直备受很多人的喜爱,但是却又有很多食品安全的隐患存在着。张智铭一直在用自己的实际行动,去“规范”这一碗碗的麻辣烫。张智铭表示,能否做出健康安全的美食,关键在人,在企业的经营理念。阿上阿上麻辣烫始终坚持用好的食材;始终坚持制作过程中不放任何添加剂;始终坚持“产品标准化”;所有店面的主要食材均由总部统一配送或订购,肉制品更是全部来自国内上市食品企业。有了这些坚持,阿上阿上旗下的产品兑现了自己的承诺:健康又美味!哪怕是一碗麻辣烫,也要吃出品质和格调!顾客不管是在石家庄,还是在其他地方光顾阿上阿上,吃到的都是同样新鲜美味有营养的美食,享受同样快捷周到的服务。

    阿上阿上麻辣烫创始人张智铭:做安全、健康的麻辣烫_3

    注重消费者需求 发掘商机

    真材实料、干净卫生、健康美味的阿上阿上麻辣烫一上市,就受到了消费者特别是年轻人的热烈追捧,迅速成了当时“麻辣烫”界的一股清流。张智铭表示,现在人们的需求越来越多样,越来越丰富,新的需求更是不断出现,而现有的供给不是跟不上需求的变化,就是提供的产品质量不高甚至有问题——“如果发现了新的需求和需求的变化,也就发现了市场和客户;解决了生产、产品中的不足和问题,就在行业竞争中抢占了先机!

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    创办天天向上大学  为更多创业者提供帮助

    刚开始,张智铭创办“天天向上大学”的目的是为了培训内部的员工,让自己周边的这些人能够提升。张智铭表示,自己觉得肯定不是说别人跟着我几年,能够买辆车或者买套房了,而是觉得能够给他本事,他自己有挣钱的本事了,买房的本事买车的本事了,比直接给他一套房子或者一辆车子更重要。包括加盟商,要怎样扶持大家,而不只是教人家技术。

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    谁都不会随随便便成功,成功的人都是需要付出努力的。成就阿上最核心的原因有两点,第一点就是张智铭始终是站在一个消费者的角度去做这件事儿;第二点就是张智铭始终把团队看得非常重要,我是怎样去培养人才,这两者是比较核心的!要知道,永远不变的是变化,对于品牌建设来说,确实需要一些策略来更加贴合市场、深入人心,但是更重要的还是做好自己,毕竟每个品牌都是有个性的。如果大家有想法创业开麻辣烫加盟店,不妨就赶紧抓住好机会吧!

    2020宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!