秋冬季早餐店卖什么比较火?这几款小吃想不火都难

随着天气越来越冷了，暖和的被窝对人们的诱惑力倍增，天气暖和时，还会在即动手做早餐的，也会为了多睡几分钟，而选择在外面解决!而那些原本就起的晚的，在早餐店解决早餐的人，更是为了缩短时间，选择一些携带方便，可以边走边吃的早餐餐品!早上来一份热腾腾的早餐是再幸福不过了!那么，秋冬季早餐店卖什么比较火?

而现在，霜降已至，气温一天天在往下降，起的晚，想要吃的方便实惠，还要吃的暖和!在秋冬开早餐店，一定要选对餐品!下面聚商机小编就给大家分享几款特色早餐!

一、牛羊肉粉

随着天气转冷，羊肉汤粉店生意日渐火爆!比如我们公司所在写字楼下，每天早上都会聚集大量早餐小吃摊贩，但是，最近，不知道什么时候开始，除了一个卖羊肉羊杂粉的小摊，从开始的依稀零落几人，带现在，每天拍着长队购买，只用了一周不到时间!而且，他家的羊肉粉的价格，绝对是在场所有早餐中人均消最高的!要知道，其他的小吃店，即使消最高的人士，人均也不过才6-7，而这个羊肉粉，最便宜的素粉都是7钱，加了羊杂、羊肉或者牛肉的，价格就成了12一份，甚至可以继续添加肉肉，价格都是4-6左右一份，即使如此，也抵挡不住顾客们的热情排队!

那么，牛羊肉粉利润了?其实就小编个人感觉，他家的牛羊肉片都是非常薄的，而一碗羊肉粉里面，羊肉也就是4-5片左右，这样一碗售价12的羊肉粉，大搞利润在65%左右!也就是说，摊主每天买上100份左右，就能赚到大概600以上，一个月就是1-2左右的利润!

二、石磨肠粉

现在越来越多的人选择石磨肠粉创业，就因为石磨肠粉门槛低，利润可观，消人群广。对于想开石磨肠粉店的人来说，就有必要了解一下肠粉的利润和成本，请看以下分析：

石磨肠粉成本利润分析：

一般来讲石磨肠粉配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉。其他成本：煤气。一份鸡蛋肠粉成本是1.70左右。一份瘦肉鸡蛋肠粉成本是2.00左右。

假设，鸡蛋肠粉销售价格是5一份，那么利润就是5-1.7=3.3。假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是6一份，那么利润就是6-2=4。假设，一天卖100份以上就能月入过。

三、包子馒头

在我国，不论东西南北，不论男女老少，很少人是不爱吃包子馒头花卷的，不论蒸包煎包、炸包烤包，吃起来都美味可口，味道各不相同。那么包子利润有多少?一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛;

包子是一天三顿都可以卖的食物，假如我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的虽小，但是利润方面确实十分的巨大。

四、原味汤粉王

原味汤粉王发于广东普宁，近几年发展非常快，一是价格便宜，二是是营养美食。原味汤粉可采用猪筒骨腿、大骨等材料，加上秘制的配料熬制，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

那么原味汤粉王利润有多少?正常来说大概有50%-70%的利润吧，主要还是要在于经营者的经营方式。一碗卖6的汤粉成本在2.7左右。比较好的地段都可以卖到8一碗原味汤粉，原味汤粉王还可以同时搭配隆江猪脚饭，烧腊等特色美食一起卖，这样利润更加可观。

秋冬季早餐店卖什么比较火?除了上面介绍的，其实现在早餐市场上，豆浆，粥铺，锅盔，烧饼，酸辣粉，重庆小面这些都是非常火爆的!秋冬季正式做早餐生意的好时候，一方面是市场相较于春夏积极，需求更大，另一方面，也是因为，夏天做早餐生意，热的难受，而冬天则是越做越暖和，在这一点上，也是十分适合新手入行的!