开汉堡店哪个品牌好?贝克汉堡大力创新发展前景无限
贝克汉堡
体验感受福特公司创始人亨利·福特说:不创新,就灭亡。由此可见创新的重要性。于企业而言,创新亦是十分重要的发展推动力。贝克汉堡作为营养美味的汉堡类西式快餐,亦是一直在消费发展的路上不断前行。
一、创新,先聚焦客户需求
随着生活节奏的逐渐加快,人们的用餐时间也越来越少,汉堡类西式快餐方便快捷的这一优势就迅速凸显。
2019年西式快餐在餐饮市场的消占比达到了21.5%,已稳居国内餐饮市场前三的位置!
那就餐饮而言,特别对西式快餐来说,究竟该如何进行创新呢?
首先我们要了解一点,即餐饮行业创新的目的是为了更好的满足消者,满足其多样化需求。
拿贝克汉堡来讲,十几年来不断创新,继续技术升级,产品线以鸡肉汉堡为主打,制作过程中采用370°高温火烤,去除鲜肉油脂保证汉堡肉质和鲜嫩口感。
依据58+N营养学配比,均衡膳食;搭配早餐、披萨、卤肉饭、小食、饮品等十大类六十余款美食,轻松满足各个时间段及各类消人群的用餐需求。
这样丰富的美食品类,也可以让每位来到店内的顾客,都品尝到自己喜爱的食物。
不仅如此,贝克汉堡利用其专业化的团队,通过向顾客采纳意见,不断研制开发新菜品,让消者时刻对其保持新鲜感。
根据顾客需要,进行创新,这于餐饮品牌发展而言,是非常重要的一点。
二、创新,用对宣传技巧
很多消费者都纷纷反映,为什么我们家的店地理位置,人流量什么的都挺好,就是人不多呢?
小编分享给大家几个小妙招:首先,我们可以在店铺外面放一个液晶屏幕,时时刻刻滚动播出店内的美食,让消者还没有进入店内,就已经被美食吸引住了。
亦或者可以在店内采访一些消者,放入短片里,传达出自己对食物的喜爱,这样会吸引一部分从未品尝过的消者的猎奇心理,进而主动到店内消。
当然,宣传方式还有很多,大家可以多一些尝试,宣传方式方法的创新,不是一蹴而就的,未必别人适合的,你也适合,所以需要结合自身,不断探索。
三、创新,品牌独树一帜
拿贝克汉堡而言,为何受欢迎?因为独特,独特在哪里?
其一:机器人服务员
就这样被黑科技征服,连宣传和人工都省了。机器人服务员的出现,就像是野兽,吞没越来越喜欢寻鲜猎奇的消者。
用机器人服务员,让小店全城皆知,更何况一个机器人还能省两名服务员。机器人服务,线上点单、线下体验、智能结账,开启便捷用餐体验,打造高品质时尚潮流店面形象的同时节省人工开支,一举两得,使“贝克汉堡”成为西式快餐品牌中的焦点。
其二:标准化流程,让消者不再等待
为何贝克汉堡越来越受到消者的欢迎呢?因为贝克汉堡有营养美味,出餐速度快。
要想让自身品牌博得消者好感,这两点是必不可少的,也是让品牌做大做强的关键点之一。
在生活越来快的节奏下,有一种美食既营养又好吃还方便快捷,当然深受消者的喜爱。
品牌创新,需要让消者对品牌有记忆点,让消者吃了一次还想吃,那你就成功了。
于贝克汉堡而言,其制作工艺化繁为简,标准化流程及自动化设备,简单易学、照做即可,全冷链半成品全国统一配送,让体验更简单。
产品线搭配合理,客单价高,堂食、外带加外卖三线营收,引爆流量,让消费者们能够轻松体验、快乐消费不再只是奢望!
归根结底,顾客是上帝,通过自身的改进创新,让消者认识品牌,熟悉品牌,爱上品牌,甚至是离不开这个品牌,有很长的一段路要走,但希望你和贝克汉堡在创新发展的路上并肩前行!
贝克汉堡
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