我想开小吃店好还是自己开好?
小吃行业市场一直以来都是比较火爆的,市面上的小吃品类也比较丰富,比如说麻辣烫、酸辣粉、炸鸡柳等等,诸多品类小吃美食,都让不少消者青睐不已!经过多年的发展,小吃行业变得愈发火爆了,市面上更出现了许多的小吃店,品牌不一,竞争激烈,市场一片蓝海!不少者对小吃行业的前景颇为看中,想自己创开小吃店,但大多数人都没啥开店经营,不知如何下手,为此疑惑不已,其实啊,现在人们创业开小吃店的模式无非分和自主开店两种,说到这里,很多人又想知道,请问我想开小吃店好还是自己开好?两者各有利弊,大家可根据自身实际情况选择,在此聚商机小编就为大家分享下具体详情!
的优势:
优势:一般来讲,的优势就是:品牌效应、进货渠道、店铺管理、营销、培训、选址评估等等优势。到底的是什么?无非是品牌第一,渠道第二,经营经验第三。
关于品牌:是一个小白迅速学习和行业最快的方式。比如想开小吃店,又没经验,那相对省时省力。成熟可靠的品牌在选址、供货渠道、产品结构、人员培训和管理,运营等会提供一些帮助。
劣势(不同的品牌方式有区别):
大家选择小吃品牌的话,相应的品牌总部会收取者一定的,可能也会抽取相应的点,对于经营方面总部也时常会为大家提供一些指导,有的者会感觉自主经营的权利受限,再者便是如今找到一家靠谱的品牌并不容易,有些店只想快速圈钱赚,对店的质量和管控根本不当回事。鱼龙混杂真假难辨,项目条件很差,靠着广告虚夸实例,吸引。
单干的优势
优势:总体来讲,大家自主开小吃店,用俩字概括——省钱!
劣势:对于一些没有经验的人来讲,自己单干的劣势还挺多,啥事都要亲力亲为,操心的很,对于一些没有开小吃店经验的人来讲,可能就真的是“丈二和尚摸不着头脑”了!大家单干开小吃店的话,仅仅需要一张经营的执照,店面以及产品物料等自己看得过去就行,从这个角度看,好像是单干的成本会更胜一筹;但未经严谨的规划草率开店,可能会非常影响店铺的起步。
开店建议:
1.对于完全没经验的人来说,建议先不要考虑自己开店,可以先选择一些靠谱的小吃品牌开店,这样大家更轻松一些!
2.选址:选址定生死,无论是还是自营。选址的时间一定要久,看足够多的店铺,了解什么地段的铺子大概,转让多少,对应的人流水平如何,还要观察足够多的竞争对手等。选址表面上是选地方,实质上是选潜在目标顾客密度高的地方。
3:要控制好成本和回报周期,比如要某个品牌,可以去实地考察了五六家店,拉快结束时的流水号、向店员了解每天的营业额情况。
4:搞透成本结构。从事小吃行业,那就要想好如何跑完整个流程,在这个流程中需要做什么,最难是什么,是否能理解和解决。如果没有去钻研,只是因为有了资金需要而贸然前行,在开店中的每一个环节、进货渠道、成本、定位人群是什么、需要多少,每个地方需要用到多少,如何去分配?小吃品种、味道等等。无论是自营还是,房租、转让、装修、设备、进货、损耗、毛利等等,只有完全掌握了才知道需要做多久能赚钱。
5:了解完基本情况后,再去看下行业的发展趋势。是在萌芽期、平稳期、爆发期还是衰退期;竞争的店多不多,他们的经营情况是怎样的。
关于“我想开小吃店好还是自己开好?”这个问题的相关内容,小编就为大家分享到这里了,希望能为者们提供一系列有用的帮助!不管是自己单独开店还是开小吃店,创业都要理性谨慎对待!对于一些新手小白来讲,小编建议大家还是采取的方式比较好,这样大家开小吃店成功率会更高一些,而对于一些有经验的创业者,大家可以根据自身的实际情况来选择适合自己的开店方式,怎么方便怎么来!
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