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    摆摊卖小黄鱼在哪里进货?

    2021-06-06 08:54 来源:互联网

    体验感受

    当前夜宵烧烤市场上,烧烤小黄鱼爆火,成为一个热门体验,不少消费者都想做一个主打小黄鱼烧烤的夜宵摊子。但是,摆摊卖小黄鱼在哪里进货呢?这让很多都比较烦恼。因为从零售商手中拿货,不仅价格高,而且质量不稳定,服务成本搞了,生意难以长久。所以,今天小编就来跟大家介绍一下,当下市场上小黄鱼烧烤摊普遍进货渠道。

    摆摊卖小黄鱼在哪里进货?_1

    1、从当地农贸市场生鲜商手中拿货。

    作为当前烧烤食材热门美食品牌,很多地方的生鲜尤其是水产商手中都是有小黄鱼的,不过想要拿到正儿八经的鲜货,一个是需要自己会认(这个最重要,靠人不如靠己,能够区分物原料好坏真的很重要),另一个就是找到靠谱的供货人或者中间人。

    2、直接从小黄鱼产地进货。

    如果进货量大,那么可以直接和小黄鱼产地的收购商或者渔船签订供货特色,定期发货到和你所在的城市。

    3、成为某品牌小黄鱼商,由店家供货。

    相较于前两者,成为某小黄鱼商,进货更轻松,并且品质方面也更有保证,甚至靠谱的品牌供货的价格也稳定,不会受到市场上供货太大影响。

    摆摊卖小黄鱼在哪里进货?_2

    比如当下市场上非常出名的夜猫子小黄鱼主打烤鱼品牌。推出的烤鱼系列一直深受消者喜爱。夜猫子小黄鱼是汉族传统小吃,精选各种淡水鱼类作主料,集色、香、味、形、养于一体,其风味特色,工艺精湛、原料丰富、营养平衡、清香适口,回味无穷。

    夜猫子小黄鱼,采用秘法研制,采用现场烤至的方式加工,先用高温烤制,再用小火慢烤,让料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色泽金黄,让人食欲大增。经典的搭配和美食的创新研发,让人们可以根据自己的需求,选择适合的口味。不分季节,老幼皆宜。

    美味的同时离不开调料的配比。小黄鱼的调料味道独特,市面上很难找到。店家特别研制的小黄鱼调料,腌制出的小黄鱼味道甜辣可口,可以增加鱼的鲜嫩口味以及去除鱼的腥味。BT型的辣椒可以让人越辣越想吃,入口是爆辣。

    摆摊卖小黄鱼在哪里进货?_3

    小黄鱼正值火爆阶段,无论有无烧烤经验都可以入行。方法简单,成本低,是消费的理想选择。

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