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    低价抛货、价格倒挂……进口葡萄酒生意还能做么?

    来源:互联网 发布时间:2021-06-09 18:06

    最近,小编看到一篇来自酒业家的文章《低价抛货、价格倒挂……卖不动的进口葡萄酒,坚守还是退出?》,文中表述,进口葡萄酒在中国市场的消费结构也许正在发生根本性的改变。作为曾经进口葡萄酒重度消费市场的代表,在福建宴席市场,进口葡萄酒曾是标配的主角,而现在,进口葡萄酒现在基本上摆不上桌。而这样的变化,不过是进口葡萄酒在中国市场上的缩影。那么,进口葡萄酒生意还能做么?下面就和聚商机一起来看看吧!

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    01、中国的进口葡萄酒市场怎么了?

    1、有不少进口酒商吐槽,进口葡萄酒卖不动了!

    “国内1欧左右的餐酒进口量已经拦腰砍断了,而在2020年以前,这种价位的餐酒进口量甚至占到了法国进口葡萄酒的一半。”法国邦菲斯酒业有限公司销售总监刘晨曦告诉酒业家。今年第一季度,由于澳洲进口葡萄酒遭到“毁灭性打击”,法国已经重夺中国进口葡萄酒魁首。

    “国内中低端进口葡萄酒销量惨淡,不少小型进口酒商为了处理手中积压库存,选择降价抛货,目前部分中低端进口葡萄酒已经出现了价格倒挂现象。”中国副食流通协会常务理事、葡萄酒市场推广专业委员会副会长兼秘书长席康对此忧心不已。抛货行为进一步扰乱市场正常秩序,让所有进口酒商都程度不同的受到影响。

    2、本就萎靡不振的进口葡萄酒市场,现在又有新的挑战降临。

    疫情以来,海上货运价格疯涨,亚洲各大港口运输繁忙,却时常受“缺箱”“少柜”困扰,集装箱价格飞涨,一些海运航线上涨近10倍,仍然是“一箱难求”。进口葡萄酒主要依靠海上运输,飞涨的运输价格成为压在进口酒商身上的沉重包袱。

    运输成本上涨,进口葡萄酒终端价格是否也将迎来上涨机会?答案是否定的!

    “不涨价都难以卖出去,更何况是涨价。”成都一位进口酒商抱怨道。进口葡萄酒运输成本飞涨,集装箱更是一箱难求,但国内进口酒商们却罕见的不敢随之提价,中低端葡萄酒市场价格倒挂现象日趋严重。

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    3、但葡萄酒是否真的卖不动?部分进口酒商也有不同的观点。

    “2020年吉马葡萄酒板块增长48%,如果没有疫情的影响,我相信这个增速会更快。”福建吉马集团副总裁兼全国酒水事业部总经理林建能告诉酒业家。得益于产品结构调整,吉马进口葡萄酒品牌更趋高端化,在中国葡萄酒市场低迷下,其葡萄酒板块仍能实现近五成的增长。

    不只是福建吉马,诸多代理高端品牌的进口酒商都反馈业绩有了不错的增长。

    “根据今年的数据和市场反馈度可以看到,一些顶级名庄的海外出口价格一直在上涨,甚至出现一周一个价格,仍一瓶难求。”刘晨曦表示。据她观察,大多数的精品酒酒庄今年以来在中国市场的销量表现都不错,反倒是很多之前餐酒做的很大的生产商声音越来越小。

    “消费者更加青睐中高端葡萄酒,进口商的采购意愿也越来越集中在中高端产品。”刘晨曦表示,“今年,法国邦菲斯酒业葡萄酒出口量同比增长约40-50%,单瓶价格也上浮了不少,但我们并没有对同类产品进行涨价。”

    “中国葡萄酒市场正处于一个调整期。随着消费升级,消费者们对进口葡萄酒的品质有了更高要求,中低端葡萄酒市场将进入一个淘汰重整期。”席康判断,经过3-5年的调整期,届时进口葡萄酒品牌将日趋高端化。

    “今年是一个非常好的调整期,经过去年的疫情、进口综合成本的上涨,很多靠短期投机、打价格战的进口商都出局了,剩下来的从业人士都会更趋于向精品化、品牌化的产品去运作,这与葡萄酒成熟市场的发展趋势是一致的。”刘晨曦也表示,越早占有品牌和渠道资源的进口商将越有机会在这场市场转型期生存下来。

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    02、是坚守还是退出?进口葡萄酒商进退维谷

    赤水谷酱酒创始人施正阳,一个在葡萄酒行业深耕多年的老兵,对于现在进口葡萄酒市场,施正阳表示,“做进口葡萄酒的压力太大了,大品牌很少有独家代理,往往是一个好产品加上众多配货,这些配货都很难卖掉。市场做的越大,渠道压货就越严重,资金压力也越大。”所以,在2017年,他开始接触酱酒,并逐步脱离了葡萄酒行业。

    在施正阳看来,离开葡萄酒行业是偶然,但也是必然。一次朋友聚会,施正阳发现其连续5年送给好友的进口葡萄酒都堆放在酒库,一瓶也没动过,而好友招待用酒却是茅台、五粮液等名品。

    施正阳心中不好受,好友也很无辜:“周围宴请都用茅台、五粮液,这些葡萄酒也没人喝呀。”自此,施正阳心中产生一个疑问,葡萄酒在宴请中是否真的“上不了台面”?

    2017年秋糖期间,困顿于进口葡萄酒市场的长期低迷,施正阳尝试着接触了一个新事物——酱酒。“第一次代理酱酒品牌,我在一天中就卖出了几百件,这对于葡萄酒的销售简直是难以想象的事。”施正阳告诉酒业家。

    就这样,施正阳毅然决然离开了葡萄酒行业,将原本代理的几百款进口葡萄酒品牌逐步削减到3款,只用作招待和维系客情,而把全部精力放在酱酒上。经过数年酝酿,赤水谷酱酒横空出世。

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    与施正阳一样选择退出的还有朱强,这位在葡萄酒市场耕耘18年之久的职业经理人近期无奈地离开了曾经深爱的葡萄酒行业。因为看重饮用葡萄酒的健康属性,朱强早早就开始了进口葡萄酒的操盘,又因为在葡萄酒行业迟迟看不到希望,朱强选择了急流勇退,加入贵州紫禁城酒业,做起了酱酒的生意。

    “10年前,我们就提出过,中国葡萄酒行业已经达到600亿规模,热切迎接行业的千亿时代。然而十年后,我们的行业非但没有进步,反而不足600亿的盘子了。”朱强很无奈。

    在朱强看来,进口葡萄酒行业积弊久矣。“进口葡萄酒行业缺乏品牌,难以做大。在广义消费者层面,真正能记住的进口葡萄酒品牌不超过10个。没有品牌,就只能进行产品竞争,最后谁的日子都不好过,也因此葡萄酒行业体量过亿的可谓凤毛麟角。”朱强认为。

    与施正阳和朱强完全退出进口葡萄酒领域不一样,更多的进口葡萄酒商虽然也在抓抢酱酒红利,但仍把进口葡萄酒品类作为主营板块在坚守。

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    “进口葡萄酒进入门槛低、品牌碎片化、信息不对等、品质良莠不齐等,导致消费者无从选择,不利于培育稳定且成熟的葡萄酒消费客群。”厦门丰德进出口贸易有限公司总经理武永磊认为。2019年,在进口葡萄酒市场下滑,出现了明显的“退烧”现象之际,丰德酒业选择另辟赛道,抓住行业热点——酱酒。

    然而,在入局酱酒的同时,丰德酒业并没有放弃自己基本盘,继续坚守进口葡萄酒领域。“丰德酒业葡萄酒品类覆盖比较全面,从亲和价位到顶尖品质、从个人消费到团购集体,都有相对成熟的渠道优势。”武永磊表示,在他看来,丰德酒业在葡萄酒领域依然具备优势,布局酱酒只是战略补充。

    如今,丰德酒业葡萄酒份额占比60%,酱酒占比40%,从专注进口葡萄酒的“国际一线品牌运营商”升级为了高端葡萄酒、烈酒“国际一线品牌运营商”。

    无独有偶,四川圣吉米图酒业同样坚守进口葡萄酒主业,并在主业的基础上加以延伸,布局酱酒。

    “进口葡萄酒的痛点在于毛利太低了,很难像国产葡萄酒那样运营市场。但只要有好的产品,好的思路,好的运营团队和模式,葡萄酒行业的复苏是指日而待的。”张轶表示。在张轶看来,布局酱酒只是葡萄酒板块的辅助,酱酒对圣吉米图的葡萄酒是锦上添花的作用。

    坚守有坚守的智慧,退出也有退出的思量,面对进口葡萄酒当下的颓势,到底选择退出还是坚守,个中滋味,需要慢慢细品。

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    03、现在进口葡萄酒生意还能做么?

    实际上,从市场需求来看,进口葡萄酒还是有一定市场的,即使现如今进入转型期,不过近年来,随着进口葡萄酒知识的不断传播,消费者对于进口葡萄酒的认知日益加深,喜爱进口葡萄酒的消费者越来越多。而进口葡萄酒趋渐流行,在人们生活中进口葡萄酒的身影也是很常见的。而且国内整体经济也在不断发展,消费者的消费水平随之提高,对于进口葡萄酒大多都能够很好的消费。因此,真的对进口葡萄酒有兴趣并有足够实力的人,还是可以继续尝试进口葡萄酒这门生意。

    那么进口葡萄酒生意怎么做?

    1、选择靠谱的进口商

    众多周知,红酒市场已经远离了暴利的时代,但是做进口葡萄酒代理的利润依然可观,这是众多周知的。想做好进口葡萄酒代理,选择一个好的进口商非常重要。需要的费用大概就是店面的房租、装修、进货的费用。

    2、起步阶段专营一个产品

    国内的酒水市场总是不缺一些行业大哥,能够在市场上翻云覆雨。其实这也是有技巧的,建议做进口葡萄酒代理在行业刚起步时,先专心做一个品牌的产品,等到渠道扩张了,可以尝试着扩大营销,同时发展几个品牌的产品来赚钱。

    要注意的是,做进口葡萄酒代理在选择产品的时候,一定要选择优质的、性价比高的产品,因为没有优良的品质时,很难获得最高的回报。

    3、寻找更多的销售渠道

    做进口葡萄酒代理生意,讲究是的“渠道为王”,谁能占据更多渠道,那么就能获得更大的市场份额,带来更多的销量。进口葡萄酒代理商不论任何时候都不能满足于现有的销售渠道,如何开拓新的销售渠道才是后期的发展重点。

    进口葡萄酒代理商可以选择跟一些企业、工厂或者政府单位进行合作,做一些团购活动,或者是开发零售便利店渠道、会所,高档宾馆等,这样都是可以很快的促进销售的,而且还能提升品牌知名度。

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    以上就是做进口葡萄酒代理生意要从哪些方面入手的一些要点。其实做进口葡萄酒代理起步是一个繁琐、复杂的过程,经营本身也是需要花费时间和精力长期去投入的,这一点希望创业者要做好心理准备。只有不断用心学习,适应市场发展,生意才能越做越好!

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