想开一个冰淇淋店怎么弄?（TipTop）

夏天的时候，冰淇淋店比什么都好消费，这是很多人都共识。于是就有很多人兴匆匆的就拿出资金开始找店铺。好像以为，冰淇淋店开起来很简单，在人多的地方租个店铺，搞两个冰淇淋机，就能开业了。仿佛完全没有考虑过，店里的产品从哪里来?客人为啥要到你的店里来?店铺如何运营管理等等。实际上，开一个冰淇淋店，从选品，到定位，到店铺装修，再到门店宣传等等，都是需要考虑进去的，如果有哪一部没对，后期服务起来就会很困难。那么，想开一个冰淇淋店怎么弄?下面就和小编小编一起来看看吧。

一、开冰淇淋店铺需要做好的准备

筹备：第①个阶段主要是一些准备的工作， 前期准备包括市场风向、产品认识，目标消群体。知己知彼，百战百胜，关于附近同行的了解，也要多上心，以及对自己的财力、人力、资源等一个综合评估，规划好体验规模大小、产品特色、价格定位、物料供应商、资金筹备等。

选品：开冰淇淋店，还需对当地的目标消者的口味调查，抓住他们喜欢的产品，以及产品消的价格，从而选择冰淇淋的品牌！

选址：首当其中就是要选择一个好的地址，商在选择店铺位置之前，确定自己的服务范围和服务定位，还要考虑自己的目标消群体，再去进行实地考察。周围的交通状况到底好不好，这是冰淇淋商在选择店铺位置时必须考虑的;也要尽量选个比较温暖的地方，最好是室内有空调的那种，方便照顾到冬天的服务。

二、开冰淇淋店过程中的工作

装修：装修也是体验要考虑的重点环节，一个好的店铺装修很能给人好感，更能吸引顾客的眼球，从而促使顾客进店消。商要根据自己的实际情况，合理做好布局。排风，排水，用电，电路等都要注意。再来就是装修材料的选择上要注意，通常要遵循实用方便、装饰美观、经济合理这几点。

管理：再者就是店员的招聘以及相应培训，店员应分为冰淇淋制作师、服务员和店长。制作师应该经过老师培训有一定经验才行。制作师制作的冰淇淋一定要符合大众口味，也保证消者能喜欢吃自己店铺的冰淇淋。

三、宣传

运营：在一些体验前的准备做好后，接下来就是体验的运营，运营中不可或缺的有广告宣传、活动策划等，这是一些人气引流的重要方法，以及线上线下的结合。运营期间，别忘了经常收集消者的消习惯，听取建议，及时改善服务方法，多挖掘渠道去宣传！

宣传：然后，便是开业前的宣传工作。前期宣传工作一定要做好，让消者知道这里开了一家冰淇淋店。自己冰淇淋店铺的优势是什么，开业时店铺会有什么优惠的活动等。总而言之，要把消者吸引过来，再拿好吃的冰淇淋牢牢的套住他们。

想要开一家火爆的冰淇淋店，现在就是准备体验的最佳时期。当然，普通冰淇淋店产品没有特色，即使在努力营销引流，始终留不住顾客，长期下去也不利于门店发展。所以，想要快速在市场上立足，获得更多消者，可以TipTop冰淇淋这个项目，最低5-6左右即可起步，无需门店，店家提供设备，物料等服务，提供产品供应和技术服务，商就可以轻松体验创富。