4个餐饮经营经验分享,让你的餐饮店生意更好!
俗话说的好“民以食为天”,可见餐饮美食对于人们的重要性!或许也正是人们对餐饮美食的需求量较大,所以很多消费者在选择消费行业的时候,大都会选餐饮行业!餐饮行业体验多多,红利多多,市场一片蓝海,餐饮种类更是数不胜数,者在该行业,能找到的优质项目也不少哦。如今很多人在餐饮行业消费之后,发现想要做好餐饮行业也是需要一些技巧的,这让一些新手者颇为感兴趣,那么,餐饮服务究竟有啥技巧呢?大家不要好奇了,在此小编小编便为大家分享4个餐饮经经验,愿大家的餐饮店生意更好!
技巧一:注重门头装修
门头是餐饮店的第一广告,绝对不能敷衍了事。名字、色彩、造型,将决定能否吸引消者的注意力和进店率。
技巧二:打造特色产品
如今各种新奇的美食餐饮品牌层出不穷,这种情况下,餐饮品牌想要从中脱颖而出,就一定要充分发挥自己的品牌特色,并且不断的培养自己的特色。
技巧三:树立好的口碑
品牌是企业和产品留在顾客心中的印象,也是向顾客做出的一个保证。为了让顾客记得住,必须要设计一个鲜明个性的标识做代表。久而久之,习惯成自然,品牌成为共识。
技巧四:选址不能太偏僻
大家的餐饮店得开在明显的位置,时常出现在人们的视野里,才能激起消者的购买欲望,最好是开在路边或商场附近。
技巧五:注重味道
大家要知道,餐饮店想要持久的生意好,味道是很关键的,人们就餐消,主要是吃的味道,其次才是服务等,如果味道都不好了,想要生意好,基本不大可能了!
小餐饮店怎么服务生意更好呢,注意以下几种营销技巧:
1.开展外卖业务
因为目前在很多地方的餐饮店中,外卖营业额占据了总营业额很大一部分,如果一家餐饮店堂吃生意不是很好,说明是宣传力度不够大,知名度不高,所以很少有人来。这个时候可以加入一些大型外卖平台,在外卖平台初期做一些满立减的营销活动或者赠送饮料也可以。当然,现在外卖平台上的套路也很深,需要向周边其他商户借鉴学习。
2.大力度营销活动
在餐饮行业中,不大不小的活动做了也相当于白做,起不到多大效果,所以既然在准备做活动,那么就要准备充足,不管是活动内容还是食材方面都一样,千不能出现活动进行到一半的时候因为本身原因导致活动中途停止,这样给用户的体验非常不好。
常见的营销活动有:买二送一;第二份半价;限时限品赠送等。
在做活动之前还有一点很重要,就是活动的宣传,可以通过海报、传单等传统的方式来宣传,也可以通过网络渠道等高效快速的方式。总之,不要心疼花的钱多,既然做活动就要把店做活。
3.主题营销方式
什么叫主题营销?简单点说就是通过一个主题来做相关的营销活动。比如:母亲节的时候,凡是带上母亲到店消者可享受xxxx;情人节活动,男朋友可以在本店免选玫瑰花送给女朋友等等。
还可以做的就是在店内举办节日party,通过朋友相互宣传,从而拉升人流量。
4.人脉营销
从开业的时候就建立一些微信群,将顾客圈起来,当店里做活动的时候可以第一时间在群里通知大家。这个微信社群还可以是顾客建议、餐饮老板征集意见的好工具。
稳住老顾客,将顾客变成朋友,朋友变成顾客。在品质保证的前提下,可以对店里的老顾客做一些细微的优惠,这样他们就成你的粉丝,会无意之间帮你口头宣传或者直接带朋友过来。
餐饮业,想要做好,掌握一定的技巧是必不可少的!现在市场上的餐饮店比较多,大家若是想自己的餐饮店在行业中脱颖而出,那么,首先要做的就是要做出自己的特色,做出和别的餐饮店不一样的地方!以上小编为大家分享了以上一些开餐饮店的技巧和需要注意的地方,希望能给大家一些帮助哦!如果大家并没有开餐饮店的经验,小编建议大家可以直接选择一些出色的餐饮品牌比较好,若是不知道怎么选择,可在下方体验感受体验感受怎么样?个人觉得真的不错,还是蛮满意的一次体验了!如果你也想要拥有优质的体验,可以亲身感受下!
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