现在很多人新手小白都知道，初期创业什么都不懂，没关系，找个靠谱的品牌，不仅降低风险，还能学到很多东西，比起自己慢慢摸索轻松多了。火锅行业现在大家都知道竞争大，但是依然很多人对开火锅店感兴趣，又没啥经验，担心竞争不过，怎么办?火锅品牌啊。但是现在火锅的坑也不少，所以就有人为，我想火锅店不知怎么选好?想要选择靠谱火锅品牌，下面聚商机就为您介绍几点关键。
1、一定要去品牌的门店实地品尝
大多数人可能都是直接去品牌总部进行考察，总部给你品尝的味道肯定都是很好的，但这并不能确保你后也能做出像总部给你品尝的火锅的味道一样好，所以还应多去几家品牌的直营店或店品尝味道，如果味道都很好的话，那么后你的火锅味道一定也很不赖。
2、深入了解开店成功率
相信每一位商都不愿意看见自己的火锅店在将来的某一天面临关门的情形，虽然开火锅店风险小，但大家都还是想尽量避免这一点小风险。所以就要注意考察品牌旗下的店的开店成功率有多高，选择一家成功率高的品牌更有保障。如何考察成功率了?简单，就是看品牌招商了几年，有多少店和直营店，店的开店周期，基本上就了解你想要的的信息了。还有就是考察品牌的体系，一般来说一个有着完善的体系的品牌相对来说总部提供的扶持也会比较到位，这样的品牌开店成功率也会有保障。
3、根据自身能够承担的实际情况，选择合适，且发展靠谱的品牌
针对品牌的一部分人认为越贵的越贵，有一部分人又会贪图一些0的品牌，其实并不是越贵越好，也不是免的划算。通常都是和政策成正比的，大家需要注意分析，选择政策适合自己、也能接受的就行。
我想火锅店不知怎么选?聚商机推荐一个项目——牛香坊!
牛香坊火锅是重庆雳龙餐饮管理有限公司旗下主打品牌之一，该公司自成立以来，先后获得“中国十佳麻辣火锅”、“中国火锅百强企业”、“中国十大火锅品牌”、“CCTV推荐单位”、“中国最具潜力火锅品牌”、“中国最具人气火锅品牌”、“中国十佳火锅企业”等荣誉称号。
牛香坊火锅传承了洞子老火锅独特、传统的老火锅制作工艺，运用其秘制的配方，结合现代火锅消、装修素，完美保留了麻辣老滋味的核心，让麻辣鲜香风味更上一层楼。进入牛香坊店堂，品尝桌上沸腾老火锅，回忆江畔悠长老重庆，感受重庆人的豪迈与热情，仿佛置身于过去和今天密切交织的时空遂道中，别有一番美食奇趣。
而且，最近牛香坊火锅还升级了，在原有老火锅基础上，加入了重庆本土传统宴席的九大碗蒸菜，火锅+蒸菜，快速在餐饮市场上引起广泛热议，同时门店盈利也越来越好，受到众多消者好评。牛香坊火锅店，目前公司打造了一支从事餐饮行业多年，具有丰富的管理经验、专业的火锅生产、加工、调配技术经验的管理、技术团队。有6家直营店、五十余家连营店、公司本部员工150人左右，其中管理人员20人、大专以上学历员工8人，相信随着时间的推移，经过我们的共同努力，牛香坊老火锅会不断强大，根扎全国。
