想做纯外卖做什么最火(金海家肉蟹煲)

最近几年随着互联网的发展，很多行业都搭上了这趟顺风车，外卖店就是其中的一个行业。但是，经历了几年爆火，虽然到现在外卖用户已经非常多，外卖市场也十分庞大，按理说，现在做外卖生意应该很好了，但是很多商家都早吐苦水，表示利润太少，究其原因，就是因为平台抽成太高，然后又捆绑各种折扣活动，以致于，很多外卖商家确实没多大的赚头。

不过也有例外，现在市场上有一些特别火的外卖快餐加盟项目，本身品牌影响力够大，然后总部在线上运营方面经验丰富，以及产品机构配置合理，即使扣除平台抽成和各种折扣，依然有不错的利润，并且产品还有很多人购买，生意做得风生水起。那么，想做纯外卖做什么最火?金海家肉蟹煲就是其中佼佼者。

金海家肉蟹煲是重庆四季飘香餐饮管理有限公司旗下品牌，开创了一人食肉蟹煲，并在口味、食材、包装方面与时俱进，紧跟市场动向，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火焖制煲成，肉蟹鲜美汤羹浓，美味健康，深受消费者好评，在快节奏的生活中为每一位顾客提供一份满足的餐品是金海家始终坚持的原则。

而加盟金海家肉蟹煲，产品有：肉蟹煲、鸡翅、鸡抓、牛肉、排骨、五餐肉或任意双拼套餐，人均消费20元左右，产品畅销外卖市场，带来丰厚利润。想做纯外卖做什么最火?金海家肉蟹煲加盟投资小，风险低，加盟费3.98万开店面积5-10平米起步，整体投资费用8-10万元。

怎么开好一家金海家肉蟹煲外卖店?做一个纯外卖店应该从哪里入手?

1、产品定位

①下载好美团和饿了么App，根据你所在的城市，以及你要开店的周边区域的现有的店铺做好品类和餐品定位

②分析那些品类是饱和的，哪些是销量高的，哪些是利润高的。

③确定清楚，开店是差异化经营还是卖热门的基础型的品类，是否符合当地人群的口味是非常关键的。

2、运营规划

①初步确定好你的菜单，要请多少个工人多少工资合适，要多少个快递小哥，去实地调查，查询，联系你的拿货价，是送货上门还是需要你自己提货，去找下店面了解租金押金合同租期。

②根据你自己的定位，估算自己的订单量，仔细计算好，单量少到多少会亏，达到最低多少单才会赢利，达不到赢利的单数时你的对策是什么?对策有多少种?

只要提前将这些规划好，才能方便后期运营。

3、做好活动

熟悉了外卖平台规则后，你就会发现，外卖平台真的全靠活动吸引流量，流量为王!

①在资金允许的情况下，可以投放外卖平台的广告费竞价，将自己的店铺优先展示

②做优惠活动。外卖平台对于新上线的商家，会有一个星期的保护期，一定要抓住这个时间段，活动力度和活动方式决定了你能不能活下来，能不能冲上去，好的开始是成功的一半。

想做纯外卖做什么最火?加盟金海家肉蟹煲，其总部公司四季飘香是美团/饿了么专业团队组成，从美团饿了么团队出生， 了解平台规则，有着专业的线上外卖经验，以外卖运营位核心，走着餐饮品牌的路线，为各大品牌商家提供优质的运营服务，从中积累了丰富的经验，创建了一套完整知名的系统，并以研发、生产、运输、培训、线上(线下)运营等一系列帮扶政策，形成了完整的商业闭环，四季飘香输出的不仅是一个项目，更是一套完成的运营理念。所以加盟金海家，线上运营有了总部支持，更加省心。