开肉蟹煲利润有多少

肉蟹煲外卖做的好了，是一个可以闷声发大财的品类。目前外卖各个品类竞争都处于白热化：客单价太低的品类：单量好做，不挣钱，等于赔本赚吆喝。那些做汉堡店、小碗菜、炸串、奶茶的老板心里的苦，自己知道。客单价高的品类市场又太小，一个商圈能支撑几个人均80的肉蟹煲???

小编观察下来，肉蟹煲外卖，作为外卖届的一股清流，成为为数不多的小而美又能赚钱的品类。为什么这么说?传统肉蟹煲客单价80-100元左右，而肉蟹煲外卖，人均20-30元即可。传统肉蟹煲门店，要求堪比火锅，肉蟹煲外卖店，10-20平米小店就能完全搞定，省钱。

再来说说利润问题，一人份的肉蟹煲，食材并不多，分量实际上，但是里面还有豆腐、土豆、藕片等食材，即使主料所需的鸡爪、鸡翅、猪蹄、排骨、螃蟹等，实际价格也不会太高，毕竟原料的变化，价格也会变化，普通鸡爪煲，一份里面差不多3个鸡爪，搭配几块豆腐、土豆、藕片等，售价就是20元左右，原料成本不超过3块钱。

开肉蟹煲利润有多少?哪怕扣除包装费和平台抽成，利润至少还有5元以上。一天两三百单下来，那就是千元左右的利润，而门店租金不高，人工成本也不过百元左右，扣除其他各种成本，净利润一天6-700元不成问题，一个月就是1-2万收入。而目前市场上一份人肉蟹煲就是它的开创者金海家人气火爆，可堂食，可外卖，三种开店模式选择，加盟费3.98万即可，总投资10-20万，回本快的门店，4-5个月就成。

现在加盟金海家肉蟹煲，有着核心料报，能够快速上手，带给人们的是为美味的美食体验。并且店铺里面的装修也特别高大上，消费者一进店里就可以体会到与其他的店铺不同的感觉，这种感觉让你更有食欲，更想要尽情的享受美食。