开个咖啡店需要哪些设备?怎么开好一家咖啡店？

面对无处不在的创业风险，项目的遴选就显得尤为关键。而项目遴选不仅在于选行业，选品类，选产品，还有关于开店经营的创业模式。咖啡店作为成熟项目无疑是值得信赖和期待的，但前提是对开店流程要足够熟悉，特别是咖啡厅开店设备清单要全面掌握，才能在前期筹备过程中起到规范业务流程的作用，毕竟任何环节稍有纰漏就可能前功尽弃，因此加盟咖啡店才会成为创业者的优先之选。那么，开个咖啡店需要哪些设备?怎么开好一家咖啡店？下面就和聚商机一起来看看吧。

开个咖啡店需要哪些设备?

目前来看，经营一家中等规模的咖啡店，涉及到的设备涵盖了咖啡机、磨豆机、虹吸壶、咖啡路以及水处理在内的诸多设备，至于食品加工和储藏类的设备自然也是必不可少的，如果没有选择加盟模式，那么这些设备的采购就会耗费大量的时间和精力，关键是设备成本往往是无法合理控制的。

1.咖啡类：自动咖啡机、咖啡磨豆机、单品咖啡虹吸壶、一芯一炉咖啡炉

2.食品加工类：果汁机、冰沙机、制冰机、微波炉、制冰机

3.水系统类：滤水设备、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机

4.储藏类：糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜

5.管理系统：收银系统、点单系统、监控系统

6.咖啡器具类：咖啡温度计、压粉器、冲茶器、电子秤、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、托盘

7.咖啡耗用物品类：咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋

8.咖啡物料：咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、奶油球、牛奶、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆

9.其他杂项类：吧台(前吧台、后吧台)、桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜

要知道桌椅板凳跟装修不要投入太多(两成即可);流动资金三成(进货、水电、租金、人员工资)其余的应投资在设备上。

当然，加盟知名品牌的咖啡店，在选择了符合当地市场环境和自身经济实力的加盟类型以后，设备的提供也会对降低成本浪费起到积极作用，甚至可以按照设备清单完成采购或者安装，这也是规范筹备流程所不容忽视的核心要素，在此基础上的开店准备也会大幅度提高效率水平。

怎么开好一家咖啡店？关于咖啡店经营要点介绍

1、餐饮行业在革命，咖啡行业更是如此

咖啡行业也是餐饮业，目前的餐饮行业大致分为三个流派：网红派、实力派、保守派。中国餐饮品牌还没有一个超过百亿的大品牌，对比发达国家的大型餐饮品牌、咖啡品牌进驻中国，如此巨大的落差正是一个机会，选择哪一种流派，要站好队。

2、品牌符号很重要

什么是品牌符号?就是你的品牌LOGO、品牌形象、品牌口碑以及品牌个性。品牌符号是使品牌升级的一个重要的因素，品牌LOGO是一个重要的消费入口，他会给消费者提供一种认知，也决定着消费者的选择，咖啡作为特殊的餐饮行业，品牌符号就更加重要，它是一个品牌标准化、现代化的基础，有品牌认知和口碑将很难获客。

3、想要做好竞争，必须做好认知

做产品有三种商业模式，一是流量，第二留存，第三商业化。这是完全的互联网模式。先把顾客吸引过来，再通过复购率的提高，把顾客留下来，第三条商业化，例如挖掘付费深度等。

在产品本身的壁垒之上，还有一层不可忽视的存在——认知。即如何打造顾客对品牌的认知程度。想要在激烈的市场竞争中占有一席之地，拼的就是这种认知。

4、靠低价吸引顾客在咖啡行业是不可能的

如今，便利店正在逐渐的占据着餐饮市场，尤其是对于社区白领们而言，早餐、午餐甚至是下午茶，都会有物美价廉的产品供客户们选择，对于咖啡店来说，更为优质的咖啡与就餐空间是必须要提高的，必须要同这些低价竞争者们拉开一定的差距，而一味的降低成本，最后的结果会把自己拉近死胡同里。

5、关于咖啡店选址并没有什么必选范畴

开在商场的咖啡店不一定就比开在老巷子里的生意好。咖啡店不仅仅是个饮品店，更是一个能够带来生活、文艺气息的生活空间。你可以根据你的目标消费群体来选址。

比如，你的目标群体是一群白领，那么选址的地方最好就是位于商务大楼、以及商场周边。如果你的目标群体是一群文艺青年，那么大学、城市图书馆、以及一些传统老街才是开店的宝地。

当然，反过来说，就是你们店铺选在那里，必须要调查清楚这个地方的消费主体是什么，然后针对性的出产品和做定位，才能更好开好咖啡店。

最后

开个咖啡店需要哪些设备?怎么开好一家咖啡店？综合各方面因素的对比分析来看，咖啡店所需要的设备还是比较琐碎的，任何设备类型一旦遗漏，就可能对开店以后的经营造成实质性的影响，反倒是加盟模式的设备采购更容易避免不足之处，所以说在条件允许的情况下，加盟知名品牌的旗下咖啡店才是明智之举，同时也是成功创业的强有力保障。