水果店经营技巧有哪些？干货分享！

在当代社会，饭后吃水果已经成为了不少人的习惯之一，也正是因为如此，人们对于水果的需求量也越来越大了！目前市场上有许多的水果店，相应的水果品牌更是不计其数，整个水果行业市场“钱”景较为广阔！一些比较有想法创业开水果店的人，很想自己创业开个水果店赚钱，但不知道怎么经营更好，请问水果店经营技巧有哪些？干货分享，在此聚商机小编就为大家分享下具体详情！

水果店经营技巧有哪些？具体如下：

经营技巧一：主打高端产品

好的水果和差的一尝就知道。新鲜、多汁、营养、美味，都是切入的角度。高端产品的客群看起来小，但是单人的消费金额大，更重要的是有消费习惯，持续消费金额高，对价格不太敏感。

目前，大家对水果也更加注重品类、品牌、品质。统计数据表明了一些，近些年较为畅销的新品种水果有：火龙果、榴莲、百香果、进口西梅、玫珑瓜等多个品种。进口水果消费持续暴增是不争的事实。而这些才是高利润区域。

经营技巧二：适当进行促销

对于一些价格不贵的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，比如说什么真情回报老顾客，让利销售等等。也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。

经营技巧三：水果陈列需整洁

大家的水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生，注重存放。当然，如果你的水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物。

经营技巧四：电商+店商

一般来讲，纯实体店的水果店的70%的销售额主要来自周围2公里，其余20%主要为路过，范围有限。而且客户挑挑拣拣，需要不断的补充或者调整价格，非常麻烦。同时，传统的电商快递通常需要2-3天，水果大多都是即时性消费，隔几天的水果也可能发生变质等，对运输要求也比较高。

通过“电商”+“店商”新零售模式，刚好将上面的问题全部解决。用户通过手机就能查看周边的水果店。在线下单，可能半个小时就能送货上门，不用跑腿，速度还快。

对于水果店来说，通过手机APP，周围10公里都是自己的有效用户，通过APP平台，可以快速调价，打造标准套餐，不怕用户挑选，还可以举办多种多样的营销活动。

经营技巧五：建立外卖渠道

水果的外卖也是很重要的，这就要求新人多去附近跑跑，多和附近的单位、学校、居民沟通，看看他们有什么需要，并且留下你的名片，让他们有需要用你水果的时候，你会很快送货上门。水果的外卖渠道一旦打开后，你的水果生意就很好做了。

经营技巧六：主攻企业客户

攻下一个企业客户，最少等于50个普通客户，企业客户可以作为员工福利、也可以作为礼品。而且目标非常清晰，直接扫楼就可以，在商务写字楼密集的地方，挨个前往公司前台推销。可以在写字楼上下班和中午休息时间，最试吃推广，赞助商务聚会等。

经营技巧七：把握住礼品消费

按照产品分类：每一种水果都可以当礼品卖！樱桃礼盒、蓝莓礼盒、桃子礼盒、苹果礼盒等等。

按照人群细分：学生水果礼品、公司、商务等。

按照节日细分：万圣节、复活节、愚人节、圣诞节，每个节日都可以卖水果，你卖水果是卖一单算一单，但是打包成礼品后，就可以以礼品的形式送。

比如：重要的朋友送一年的水果礼品，每次吃水果总会想到你，效果必须好。普通亲戚朋友可以送3个月的，学生可以送1个月的等等。

要是土豪，那么冲10万送8万，一次性解决你的吃水果问题。这种情况下，你还需要客户吗？从斤斤计较的客户身上是赚不到多少钱的。礼品消费才是重中之重。

如今市面上的水果店是比较多的，但并不是每个人都能通过开水果店赚到钱，原因很简单，主要是经营方法的问题！想要开水果店赚钱，投资者们除了要把握商机之外，还要懂得一些经营技巧才是，这样才能更轻松、更省心的在水果店行业立足哦！在上文中小编就为大家分享了一些水果店经营技巧，希望能给大家提供一些有用的帮助，若是大家还有什么不清楚的地方，欢迎在下方留言体验感受怎么样？相当nice，真的有惊艳到小编，如果还有机会，下次还会去，比较好的一次体验！