想开甜品店去哪里学?如何零基础开个甜品店?

很多年轻人都有一个甜品们，就是拥有一家自己的甜品店，享受亲手制作各种精致甜品的快乐，同时把制作好的甜品分享给广大人群，大家都吃的心满意足的同时，自己也能赚到钱，同时满足兴趣爱好，甚至能够功成名就。但是，什么都不懂，想要开甜品店怎么办?，想开甜品店去哪里学?如何零基础开个甜品店?下面就和聚商机一起来看看吧。

想开甜品店去哪里学?

并不是开甜品店的就必须懂得做甜品，如果有足够的资金，其实开店之后，聘请专门的甜品师傅更好。因为，开店并不是单纯的制作甜品那么简单，经营一个门店，需要考虑的不仅仅是产品，需要管理的考虑的东西非常多，麻烦的不说，就是简单的店内的物料管理就能让你头大。

当然，如果本身资金不足，觉得请人的开销太大，决定自己成为大师傅，那么最好先去学技术。并且，想要开好一家甜品店，并不是学个几个月就能轻松出师开店的。一名成功的甜品师傅是需要长期的联系，没有几年的功夫的沉淀，你去开店做出的产品不一定就是消费者喜欢的东西。

然后就是学技术去哪里学。你是奔着开店去的，那么除了学技术，自然还需要学习门店管理方面的知识。一般而言有两个选择。一个是专门的甜品培训技术学习，这种培训机构不仅提供技术培训，也有相关的门店经营的课程中和经验分享。另外，通常如果进入这种正规学校，也是一个很好的积累人脉的关系。尤其是那种资深的培训机构，里面的大多数老师傅都是在行业有着资深人脉。当然前提是你能得到人家认可。

除了培训机构之外，还有一种学技术的方法就是进入本身经营不错的门店，从学徒开始做起，这个需要的时间就比较长，当然，除了时间成本，其他的都还好，不过问题就是，完全没有基础人家也不一定就收你啊。所以，最好的方法是想学到技术，然后进入门店学习摸索人家的经营方式，同时锻炼技术。当然，也能得到一些收入补贴生活，这对于本身资金不足的创业者来说是一个非常不错的选择。

如何零基础开个甜品店?

01、加盟or不加盟

加盟，省时间;不加盟，省钱。

加盟或者不加盟，是两种不同的思路，即你更希望“省钱”(不加盟)， 还是”省时间“(加盟)。如果你有大把时间，但是没有钱，毫无疑问，不加盟是最佳选择。相反，如果你有大把钱，加盟无疑是更好的选择

加盟大大会增加你开店的预算，除了加盟费，保证金，还会有品牌管理费， 物料额外加价等费用。假设你身上只有10万元，打算在三线城市开一个奶茶 店，就忘记加盟这个选择吧。实际上，不管是加盟还是不加盟，开店预算都 是必须面对的限制。个人十分不建议10万以下的预算去开任何一家奶茶店/甜品店。如果选择不加盟，新手遇到的第二个大难题就是：如何学到开店所需的技术。而关于这点，前面已经提到了解决的方法。

02、如何识别加盟陷阱

加盟的主要风险有两个：

1.多花冤枉钱。2.没有相适应的服务。

以下几个为常见的加盟陷阱供参考：

免加盟费实则卖设备卖材料。加盟本质上是一种服务，包含了技术，装修，运营，服务等多个环节，这些都需要资金保持运作。过低的加盟费(比如5000元)或者免加盟费的项目，一般都是骗人的。加盟了之后，不仅没有实际的技术，还会强卖你材料和设备(比如10元的材料，卖给你500元)，实际支出远比普通加盟费高。同样的，加盟送全套设备也是典型的加盟陷阱。记住一条：天上不会掉馅饼。

对店面无要求、选址无要求。很多加盟项目，你问需要多大面积，对方会说，小到二三十平，大到四五百平都能做。而且，对选址的要求不高，只要你有地方，他就告诉你，可以，能开。或者，你在体验感受怎么样？相当nice，真的有惊艳到小编，如果还有机会，下次还会去，比较好的一次体验！都是骗子项目。

夸大利润与赚钱速度。加盟公司最喜欢抓住新手图省事，短期要求赚大钱的心理，在广告上面大肆宣传。语言极具吸引力，比如：“投一万，一年收回100万!”“零风险”，“轻松挣大钱”等字眼，为了吸引新手而蓄意夸大实际收益。

03、关于开店过程中需要注意的地方

1、品牌商标

如果你只是抱着玩一玩的心态想开家小店，那可以忽略本问题，但如果你志在做大搞连锁加盟，商标问题就必须尽早开始考虑。商标法要求较多，很多名称不能注册，选名之前要提前了解清楚，很多大品牌都是有了知名度后才发现自己的名称无法注册商标。

商标申请大概需1年时间，很容易被人恶意抢注，所以申请的同时可以申请LOGO 的著作权和版权，以保护自己的品牌。

2、合伙人与股权架构

在创业之前务必先设计好股权架构和退出机制，很多品牌失败的原因都源于合伙人之间的矛盾，签订合伙协议书时，要特别注重退出机制的设定，才能保证需要踢人或有人要走时不会产生矛盾。

股权架构必须有人占主要部分，最好超过50%，切忌平均主义，这样很多关键决策没法决定。合伙的目的不只是凑钱更重要的是凑人，最好每人都负责一个自己擅长的领域，大家各自分工，比如有人负责技术、有人负责运营、有人负责设计。

3、融资

通过融资手段可以加快开店过程，保证充足的现金流，融资对象建议从身边的父母熟人开始，做一个完成的商业计划书讲给他们听，如果你连身边人都说服不了的话，建议还是重做打算。股权融资的话，最好不要让投资人参与运营，避免外行指挥内行的情况出现。

想开甜品店去哪里学?如何零基础开个甜品店?关于这个问题上面提到的内容不一定能够解决你的全部疑问，但是小编依然希望能够起到一定左右。现如今甜品市场其实想要赚钱并不难，难在成本太高，所以，真心想要开店，一定要做好成本把控，不要以为追求号商铺，而是在合适的地点，选择适合的模式，以及符合你自身条件的经营定位和规模。另外，想要做好甜品生意，创新是非常必须的，现在的消费者喜新厌旧来的快，如果你的产品更新跟不上速度，那么最终还是会被淘汰。