鼎牛哥椒麻水煮肉片品牌怎么来的?看了就知道了!
提到水煮肉片,很多人可能都比较熟悉,毕竟这是当代社会上比较出名的一道家常菜的名称,更是不少消费者比较喜欢的菜系之一!但是,大家知道吗?在以前,水煮肉片不叫水煮肉片,至于叫啥名,不详。虽说如今社会上有许多主打水煮肉片美食的品牌,但要说真正比较有名气且受人们欢迎的,在此聚商机小编不得不提鼎牛哥椒麻水煮肉片了,该品牌实力雄厚,闻名全国各地,可谓是人见人爱!很多人比较疑惑,鼎牛哥椒麻水煮肉片品牌怎么来的?看了就知道了!
鼎牛哥椒麻水煮肉片品牌来历分享:
相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰,而当地用盐又极为方便,于是盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食,其肉嫩味鲜,因此得以广泛流传,成为民间一道传统名菜。
后来,菜馆厨师又对“水煮牛肉”的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。
将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。
鼎牛哥椒麻水煮肉产品
产品立意
在产品立意规划上,鼎牛哥椒麻水煮肉片决定将招牌水煮(牛肉类、猪肉类、鱼肉类、鸡肉类)吮指酱卤(肉类、青菜)蜀地冒菜、蜀地渔翁、水煮鱼、水煮肉、捞汁小海鲜等作为主打系列,无论是从产品颜值还是口感上来说,都在创新的同时保留经典。同时,还搭配种类丰富的炸制小吃和饮品,全方位满足不同消费者的多样需求。
水煮系列
鸡肉、猪肉、鱼肉、牛肉各种口味,应有尽有;
捞汁系列
集“麻、辣、酱、香、鲜、”于一体,具有滋补养生功效;
配菜系列
鱼丸蟹棒、精品蔬菜种类繁多,干净放心;
饮品系列
多种营养元素天然材料。
要知道,鼎牛哥椒麻水煮产品种类丰富,有青麻藤椒水煮鱼、酸辣金汤水煮鱼、鲜汁番茄水煮肉、山城毛血旺、金牌紫苏水煮肉、麻辣水煮肉、香辣水煮肉、五香豆豉水煮肉、老坛酸菜水煮肉、麻婆豆花肥肠等诸多菜品,可满足不同消费者的不同饮食需求!
另外,鼎牛哥椒麻水煮熬制好酱汁,采用自然香料研磨熬制,以酱汁淬炼美味,激活休眠的舌尖,让消费者们拥有更加优质的消费体验!自品牌成立以来,鼎牛哥椒麻水煮坚持选用优质食材,优选深海龙利鱼,无骨无刺肉质鲜美,每一口都是深海的自然与纯净,采取制作新工艺,让消费者们吃的更健康、更放心!
我国餐饮美食多多,文化历史源远流长,大家若是想在餐饮行业创业开店赚钱,那么找准好项目,创业不用愁,开店更轻松哦!鼎牛哥椒麻水煮肉片快餐加盟品牌是主打水煮系列快餐美食的品牌,单店无需加盟费,有想法投身该品牌加盟创业的朋友们,不妨就赶紧抓住好机会行动起来吧!心动不如行动,好机会不容错过!
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外卖快餐加盟鼎牛哥椒麻水煮肉片很不错,该品牌单店无需加盟费,投资较低,品牌知名度大,实力强,能够为创业开店投资者提供诸多扶持,让大家轻松做甩手掌柜!一般情况下,外卖快餐加盟投资费用整体大概在15-20万元左右不等,至于具体费用多少,主要和大家所选的外卖快餐品牌投资大小以及经营方式等因素相关,所以,请大家以自己的实际经营情况所花费的投资费用为准。鼎牛哥椒麻水煮肉片加盟品牌产品丰富,有青麻藤椒水煮鱼、酸辣金汤水煮鱼、鲜汁番茄水煮肉、山城毛血旺、金牌紫苏水煮肉、香辣水煮肉、五香豆豉水煮肉、麻婆豆花肥肠等诸多菜品,可满足不同消费者的不同饮食需求,如果大家选这个品牌开外卖快餐加盟店,可不愁客流量,毕竟这个品牌现如今在市场上积累了许多的忠实粉丝,是个很不错的快餐加盟品牌,模式多元化,外卖、堂食双线经营,大家不愁赚不到钱。
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