开个小店卖鸭血粉丝汤店赚钱吗
南京人爱吃鸭子,就像成都人爱吃兔子一般,每天产生的大量鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭胗,怎么处理呢?鸭血粉丝,就把这些鸭副产品汇聚一碗,搭配高汤和粉丝,做成了南京人最喜欢的一道汤菜,也是南京人最喜欢的早餐。再然后,鸭血粉丝作为南京特产美食闻名全国,更是凭借营养丰富,美味实惠的价格,赢得了众多吃货的喜欢,如今已经成为全国开店好项目。那么,开个小店卖鸭血粉丝汤店赚钱吗?
来算算鸭血粉丝的利润吧:
一碗鸭血粉丝汤所需成本估算,一只大个老鸭20元左右,出汤100碗,加水气等,底汤0.5元,辣椒油0.05元,调料0.1元,干料0.1元,粉丝0.2元,香菜0.05元,豆腐泡0.1元,鸭血鸭肝鸭肠鸭胗1.2-1.7(大小碗),成本合计2.3--2.8元。卖按一天卖两餐计算,中餐和晚餐各50人吃饭,汤加饼人均消费15元,加上配搭,一天1500.1600元,一个月收入合计4.5-5万!
所以,开一家鸭血粉丝汤店的利润还是非常不错的。不过聚商机还为大家推荐一个项目,不仅卖鸭血粉丝,还有很多人气很高的经典小吃,这个项目就是粥福源小锅生煎,产品除了鸭血粉丝之外,还有生煎,健康粥,面条,米线,酸辣粉,串串小吃以及卤肉饭等等。粥福源小锅生煎是颇具知名度的品牌,塑造了良好的品牌形象。经过长时间的发展,精准把握市场消费,有自己的品牌管理体系,品牌巨大的发展潜力吸引了不少创业者。
开个小店卖鸭血粉丝汤店赚钱吗?粥福源秉承着味食材+传承技法+快速出餐理念,解决广大消费者对健康又美味追求的一顿饭问题。目前以店内丰富的产品为依托,涵盖一日4餐,早中晚宵需求,以堂吃+外卖满足广大消费者。加盟粥福源,信赖度不断的提高,超灵活的选址优势,设备特色全面,选址也很轻松,跟随着总部的脚步,让你盈利不在话下。作为一个人气火爆的复合型美食加盟品牌,粥福源带着鸭血粉丝在内的众多美食,为广大消费者带来的不一般的时尚体验,俘获的是消费者的心,征服的是广阔的市场,是创业致富的好选择。
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