在小县城开一家冒菜店能赚钱吗
对于上班族来说,每天的灵魂拷问就是:“中午吃啥?”打开某团外卖频道,随便划拉几下,就能看到各种不同的美食,猪脚饭,烤肉饭,炒饭,粥,米线米粉,汤饭,轻食,汉堡,小碗菜,小炒,小火锅,麻辣烫,冒菜……各种美食,价格低的十几元就能买到,稍贵的二三十元也能搞定,还有各种各样优惠卷,打折活动等等,选择起来相当困难。
就小编个人而言,冒菜算是经常点的,一方面是价格实惠,在合适的价格能够吃到更多菜品,冒菜是个相当不错的选择。这也是快餐市场冒菜火爆的根本原因。不过这是在繁华城市中,那么,县城里面的冒菜店怎么样?在小县城开一家冒菜店能赚钱吗?下面就和聚商机一起来看看吧。
在小县城开一家冒菜店究竟能不能赚钱?事实为证!
某县城50平米冒菜店
营业额
营业时间:9点-21点
预计每天消费人数:80人
平均每人消费:20元
日营业额为:80*20=1600元
月营业额为:1600元*30天=48000元
开支成本
租金:5000元
员工工资:3000元/人*2人=9000元
店面每月水电费消耗:1000元
一个月的原材料费用:15000元
总开销:5000元+ 9000元+ 1000元+ 15000元=30000元
利润
利润:月营业额48000元-月总支出费用30000元=18000元
一年的纯收益:月纯收入18000元*12=216000元
当然,不是说每个冒菜店都能赚钱,其实做生意一直有赚有亏,很多人觉得县城市场并不是理想创业开店地方,但是却是很多人在县城安居乐业,甚至是事业有成。而冒菜作为大众喜欢的美食,县城也是很有受众和市场的,只要不是门店太多过于饱和,其实都是可以去开店的,当然前提也非常清晰,定位和定价。
在小县城开一家冒菜店如何经营?
01、关于选址装修
选址关系着门店的存活、发展和未来,在选址过程中需要做好哪些准备工作呢?以下内容必须了解通透。
1、了解所选门店的面积——㎡,能放桌子——张?
2、门店的租金每月——钱,转让费是——钱,是否符合周边大环境现状?
3、所选门店位置的偏远程度:——,门店后期的稳定客源来自哪里?
4、门店周边主要的消费人群:——,他们的消费习惯是怎样的?
5、门店预期营业标准:——元,周边餐饮门店每日的大概营业额范围是多少?
6、装修时间是否安排好,店内装修装饰如何安排?
7、门店经营人员有哪些?是否请人?如何才能找到人?
02、关于门店筹备
门店装修好之后,下一步就是筹备开业活动了,在这个过程中,创业者需要完成两件大事,无数件小事。
其中两件大事是:门店技术培训,开业活动和执行,其中涵盖的小细节有哪些呢?请看这里。
03、技术层面
1、第一次熬汤时间:——号
2、熬制时长:——小时,什么时候熬汤,应该控制怎样的量。
4、加料比例:——%,共——斤
5、需要准备的菜品有哪些?门店菜品种类:素菜——种;荤菜——种
6、菜品定价:素菜——元;荤菜——元
04、开业准备
1、试营业时间:——号 到——号
2、订料时间,必须要明确订料和到货时间。
3、开业前的准备时间——天
4、开业活动内容:——
5、开业宣传方式:*宣传单 *会员卡 *展架 *横幅 *微信 *网站 *贴吧 *报纸 *其他
6、早晨买菜的时间、上午备菜时间、上客时间分别是什么时候
7、试营业期间预计的店内人数,开业期间预计的店内人数分别是多少?
05、关于门店运营和管理
冒菜店正常开起来了,如何才能清楚明白地赚钱呢?如何才能将门店细碎的工作落实到位,帮助创业者实现盈利的目标呢?
1、开业活动执行情况;
2、开业宣传是否做到位,有问题的地方是哪里?
3、门店营业额情况如何?消费者反馈情况如何?
4、门店遇到的问题有哪些?开通外卖的时间和安排?
开一家冒菜店很容易,但想要开好冒菜店,保证门店能赚钱就必须从细节入手,只有踏踏实实做好每一步,才能降低创业风险,从中获得更多的利润点。最后,在小县城开一家冒菜店能赚钱吗?县城居民收入有限,消费能力自然也有限,再加上很多县城居民都是习惯自己做饭吃,除了上班的年轻人或者有事儿路过县城的人,就只有学生以及小镇青年是最有可能的消费群体,因此,定价不宜太高,人均定在12-15元就已经足够,并且最好是外卖快餐需求之外,增加一些酒水等做成休闲餐饮其实应该有更好的生意,当然具体如何经营,还得根据实际情况来的。
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想开冒菜店但是没有技术可以开店吗?当然是可以的,技术也是后天可以学习的,不是先天就有的,想开冒菜带你没有技术就去学,找一个比较靠谱的冒菜技术培训机构学习,这些机构一般都会提供全面、系统的技术培训,学会为止,学会了再开店也是可以的。或者你自己不会难得还不能找一个技术高超的大厨嘛,就是可能会增加人工成本。当然还有一种比较节约成本和时间的方法,就是找一个可靠、受欢迎的品牌加盟开店,加盟后总部一般都会提供技术培训或者直接提供底料,这样就是没有技术也可以做出正宗好吃的冒菜。就比如黄手艺冒菜这个品牌,加盟后底料由总部统一提供,并且还有一对一的现场培训,简单易学,好上手。
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冒菜加盟费用大概是多少呢? 冒菜加盟费用大概是3-6万元左右不等吧,实际的加盟费用要以你实际所选的冒菜品牌总部要求为准,我建议你不要胡思乱想,就以自己选的冒菜品牌总部的要求为准,我说的费用也仅供你参考。 一般来讲,冒菜加盟费用一般是有加盟费、管理费、保证金这几项支出,有的冒菜品牌这几项费用都有,有的冒菜品牌只有加盟费和保证金,没有管理费,但是有的冒菜品牌除收取加盟费之外,没有保证金和管理费,所以,主要就是看你自己怎么选择。 如果说你想找个加盟费用少一点的冒菜品牌加盟开店,我建议你可以考虑一下冒大仙冒菜,因为这个品牌加盟费用并不多,加盟费低至2.98万元,在同行来讲,相当实惠,较为可观,比较有优势,而且经营简单,2-3人可开店,你可以放心的选择。
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想加盟开一家人气比较高的冒菜店加盟哪个品牌比较好?可以加盟黄手艺冒菜这个品牌比较好,它是有着十几年老手艺的成都冒菜品牌,所以在冒菜的口味味道方面是很不错的,具有较强的市场核心竞争力。并且,黄手艺冒菜拥有上千家品牌连锁门店来给这个品牌提供很高的曝光度,知名度也很高,加盟这样的品牌想要门店人气火爆不难。
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