干拌麻辣烫和麻辣拌有什么区别，加盟什么品牌好?

麻辣烫作为街头小吃之王，一直备受吃货们喜欢，不过随着杨国福戴起来的麻辣烫入商超这股趋势，从前经济实惠的街头小吃价格越来越像火锅靠拢，失去了麻辣烫最近被的灵魂，简单，实惠，性价比。不过即使如此，麻辣烫依然是大家最喜欢的美食之一，市场非常火爆，吸引无数创业者。

而有人也发现高端麻辣烫虽然看上去市场不错，但是，中低端消费始终才是主流，于是，就有人针对性的推出了麻辣拌，以及这两年刚火起来的干拌麻辣烫。有人发现这两者其实形式产品上有很多相似之处，小编我就一度以为麻辣拌和干拌麻辣烫是一个东西。但实际上，这两者还是有很大的差别。

那么， 干拌麻辣烫和麻辣拌有什么区别?

1、煮菜的方式不同

麻辣拌的煮菜方式更偏向于制作凉菜的方法，都是把食材分开烫煮之后捞起备用拌料。

而干拌麻辣烫虽然没有汤，但做法上依然是麻辣烫的一锅煮。

2、煮菜的汤底不同

麻辣拌煮菜用的是清水，并不需要特别准备锅底。

而干拌麻辣烫依然需要准备锅底，有的是骨汤、有的是鸡汤、也有的就是传统的麻辣火锅锅底。

3、拌料的不同

麻辣拌的拌料根据个人不同口味，使用各种调料香料办好成为酱汁之后，浇淋在事先煮好的食材上面，拌匀即可开吃。

而干拌麻辣烫虽然也有蘸料，但是就是简单的蒜米以及特质的干料辣椒粉，并且也不是自己浇淋在食材上面，因为干拌麻辣烫本身就是从浓郁汤底中煮熟的，不想蘸料的可以就这样吃，想吃蘸料的，可以拌在食材一起吃，也可以就这样像火锅一样蘸着料吃。

以上就是小编眼中的干拌麻辣烫和麻辣拌有什么区别。实际上，近几年，干拌麻辣烫品牌如春笋齐开，数万家门店在全国陆续开店。在今年，干拌麻辣烫甚至杀入餐饮品类热门榜单，引得众多资本关注。这样的火爆市场下，干拌麻辣烫加盟终于引起众多创业者关注。

干拌麻辣烫加盟什么品牌好?

雾东东干拌麻辣烫，创立了重庆首家以特色干拌形式的麻辣烫，并保留的地道重庆牛油风味，配合有店内特色甜品，成功引起了众多吃货关注。独特的复古市井门店专修风格，迅速地吸引了年轻消费群体，前来拍照打卡。提供了年轻人的聚集地，迅速让品牌传播裂变，还能增加销售额。

干拌麻辣烫加盟雾东东，总部凭着完善的市场推广和管理心得，已经完成了以新产品开发、市场调查、知名品牌运行、营销策划、高档技术性、产品培训、运输物流、知名品牌加盟连锁及顾客高于一切的服务宗旨为一体的运营模式。加盟雾东东干拌麻辣烫，投资更小，收益更快，利润丰的品牌。这是一个运营，操作非常简单的加盟好项目，总部全方位支持，加盟商无经验也能快速起步开店。