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    冒菜店一天卖1000利润多少?

    2022-12-08 17:29 来源:互联网

    火锅冒菜由于自带网红热属性,多年来一直都是餐饮市场上比较热门的项目。而冒菜店成本低,毛利高也是公认的,不过,这几年餐饮店运营成本越来越贵,冒菜店虽然毛利高,但是房租,人工等成本也在不断增长,那么,现阶段的情况下,冒菜店利润如何,开店赚钱吗?

    冒菜店一天卖1000利润多少?_1

    其实关于冒菜店利润,最近在网上看到有这样一个问题热度很高:“冒菜店一天卖1000利润多少?”冒菜店的毛利率按照60%计算,一天卖1000元,毛利润就是600元。但具体利润,还需要看门店的运营成本。

    举个例子,某品牌冒菜店,面积30㎡,月租金5000元,2名员工,每月工资总计8000元,水电杂费就是1000元左右,那么综合下来,一个月的合计运营成本就是1.4万元,一天就是466元,按照一天卖1000元的营业额来看,这家店一天也只能赚到134元,一个月也才4320元,这生意做起来还有意思么?

    冒菜店一天卖1000利润多少?_2

    当然,冒菜店之间也是不同的。举个例子,开个芙蓉树下冒菜加盟店,客单价在20-30元左右,堂食+外卖均可盈利,同样成本下,门店每天营业额至少3000-4000元,依然按照60%的毛利率计算,就是1800-2400元左右,因为考虑到外卖平台运营以及抽成,每月运营成本按照2.5万元计算,每月能够赚到2-3万元左右的利润。这样的生意,做起来才有意思。

    冒菜店一天卖1000利润多少?_3

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