什么餐饮店卖得好赚钱?
对于大多数的普通人来说,如果想自己去做点小生意,从餐饮入手,可能是最好的选择。因为餐饮入行门槛比较低,而且需求却非常大,而且大家多多少少都有所接触过,有句话不是“没吃过猪肉,但是见过猪跑”,跟着自己见过的,接触过的餐饮店小吃摊,照着做起来就没啥难度。但是具体做什么餐饮类目,很多人心中还是没有底的。而且想把生意做好,还真的就需要特别慎重的选项目。那么,什么餐饮店卖得好赚钱?下面推荐几个市场上比较热门的餐饮种类吧,可以根据自己的实际情况,选择一个干起来。
第一、粉面类
粉面是出了米饭之外另外两种备受老百姓喜欢的主食,当然,也可以说是人气非常高的小吃。
粉面在不断的地方,有各种不同的做法——
面类有重庆小面,兰州牛肉面,武汉热干面,北京炸酱面,陕西油泼面,山西刀削面等等;
粉类有鸭血粉丝汤、酸辣粉、桂林米粉、螺蛳粉、花溪牛肉粉、羊肉粉、花甲粉、新疆炒米粉等;
每个地方,做出来的粉面的口味都不一样,各具特色,创业者可以根据自己当地的特色以及市场上的风向,选择一个自己比较喜欢的粉面类项目经营,可以一店多赢,比如牛肉粉和羊肉粉就可以溶蚀经营,比如重庆小面,热干面,杂酱面这些也可以一店经营,甚至粉面可以混合一起经营。
第二、炸货小吃类
这两年,小吃界的炸货小吃需求在不断的扩充,炸鸡、炸串、炸肉……,如果说火锅又万物皆可烫的说法,那么炸货小吃就是万物皆可炸。
开个炸鸡店,炸串店,炸肉店,可以单一经营,可以符合经营。就比如味子夫这个知名的街头小吃项目,主营的就是炸鸡柳,店内还有炸鸡,炸肉,烤串,汉堡,冰淇淋、饮品等等,多元复合式经营,更大程度上让小小的门店,拓宽了营里面,也延长了盈利时段和消费需求。
第三、烧烤类
烧烤类也是小本餐饮创业选择最多的一类,综合的就是小烧烤店,烧烤摊,比如川渝的把把烧,比如东北烤串,都是烧烤市场上赫赫有名的存在。
而且现在烧烤界也细分出不少小分类,比如川渝把烧烤中销量很高的烤苕皮和烤豆干独立出来,就经营这两个产品,开窗出苕皮豆干裹各种配菜的新产品,提高了客单价,增加了可选性,颜值也大大提高,成为了今年两年川渝市场高人气网红美食项目,操作还简单,5平米档口店就能起步,受到无数创业者好评。
什么餐饮店卖得好赚钱?上面这几类美食,在全国范围来说,都还是有一定知名度的。在很多地方,都能够卖得开,对于想切入餐饮行业赚钱的人来说,可以看一下当地人们的口味偏好,进行针对性的选择。
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