老哥门肥肠鱼为什么这么火?可以加盟吗?

这两年，火锅市场上有不少细分品类爆火出圈，川渝地区非常流行的肥肠鱼就是其中一款。作为肥肠鱼赛道扛把子，老哥门以土猪肥肠、鲜活美蛙、水库活鱼，与麻辣汤料的巧妙融合，使其肥肠鲜香耙糯，富有嚼劲、鱼肉Q弹嫩滑、牛蛙鲜嫩爽口，老哥门肥肠鱼有着“久煮不烂，麻辣相间、唇齿留香”的饮食特点，备受广大消费者好评，成立至今，已经开设数百家门店。

老哥门肥肠鱼为什么这么火?

红油锅底，尽显重庆味道

一口“红锅”便是重庆味道的精髓，一层红油道尽重庆味道的热辣劲爽。老哥门坚持重庆麻辣锅底的传统手工工艺，始终不忘契合重庆人性格和口味，说它是重庆人的记忆味道，从来不为过。麻辣锅中乾坤大。一锅肥肠鱼，渗透着人生百味.....

活鱼现杀，从不缺斤少两

精选的水库花鲢，头大肉厚，活鱼现杀，鲜味直达餐桌，鱼的鲜美配上锅底的麻辣，一部关于麻辣鲜香的味觉大片正在火热上演。 鱼片鲜嫩爽口，鱼刺较少，大快朵颐，唇齿留香。

肥硕美蛙，个头强壮

进过健身房的美蛙，个个健硕可人，一锅沸腾，紧实的蛙肉和调料充分融合，让人欲罢不能，一锅之间，纵享三种美味，想想都觉得过瘾。

土猪肥肠，新鲜，干净，卫生

精心挑选的肥肠处理得非常干净，没有一丝异味。用独家秘方精心烹制，滋味特别。在被花椒辣椒重重包裹的汤料里锦上添花，出落得软糯又有嚼劲、肥而不腻;

特色味碟，私人订制

除此之外，老哥门肥肠鱼的味碟也十分讲究，取葱花、香菜碎、油酥豆豉、炒花生和酥黄豆入碗，上桌后现舀入肥肠鱼锅里的麻辣汤汁，搅拌均匀，即可蘸食。汤勺的不同使用方法，可以配置出微辣、中辣和特辣等麻辣程度，根据自己的不同需求，选择自己想要的口味。各种卤菜也是老哥肥肠鱼的拿手菜，卤鸭鹅、肚丝、牛肉等。

老哥门肥肠鱼为什么这么火?美味，好吃，新鲜，健康，卫生，性价比高，再加上强大营销手段支持，精准把握消费趋势，流量爆棚。老哥门肥肠鱼采用专用调辅料民间养生配方，经过数十道加工工序，制成鱼肉专用调料包，做到无添加剂的安全放心底料，自然植物油锅底、多味型“一次性”锅底包，让消费更安全、卫生、放心，同时配上专用酱料，更能满足各地区及季节口味的变化。

品牌升级，新门店

老哥门肥肠鱼可以加盟吗?可以。老哥门肥肠鱼总部在重庆，实力雄厚，店面遍布全国各地，生意火爆，品牌立店成功率高，是个不错的致富商机，目前该品牌正面向全国招商加盟，投资低，经营简单，一次加盟、终身扶持，专业人员悉心服务，助力投资者轻松致富!