老汤和乌鸡米线有“鸡汤”“酸汤”“香辣”等口味，能够适合不同的消费人群，上至七八十岁的老人，下至五六十岁的儿童，都是非常喜爱的，于是市场上老汤和乌鸡米线加盟店的也多了起来。那么，老汤和乌鸡米线加盟店该如何提升业绩呢？
有属于自己的特色菜
很多消费者进到店铺，其实对点餐都是迷茫的。特色菜的好处就是帮助消费者选择，以此来吸引消费者的眼球。而且如果特色菜好吃的话，还可以成为留住老客户的关键。同时，拥有特色菜，能使得本身就是特色的乌鸡米线变得更加有特色，自然就能吸引更多的人进来消费。还要注意的一点，特色菜要定期的更新，但是不要更新得太过频繁，否则也会造成客源流失。
丰富菜品和小吃
对于一家米线店来说，主打的还是米线，但是如果只有米线这一个系列，可能就没有太多的吸引力。作为加盟者就可以制作一些好吃的小吃，安上好听的匹配的名字放在菜单中。小吃服务增加了，一来看上去整个菜品就很多，二来满足了消费者的一些特殊需求，这样就扩大了消费市场。
老汤和乌鸡米线的乌鸡是选用营养价值丰富的高档乌鸡，保证向正宗乌鸡米线加盟商提供的全部原材料均属合格品，并提供权威检测报告书，值得信赖。开一家老汤和乌鸡米线加盟店面积只需要30平米1－2人，整体投资费用10万元左右即可开店，是夫妻创业的首选开店好项目。加盟老汤和乌鸡米线可以享有最优惠的价格和最完善周到的售后服务。老汤和乌鸡米线加盟市场大，利润可观，是一个非常有前景的加盟项目，有想法的创业者，不可错过良机喔！
