开一家粥店需要什么设备和手续

粥是不分四季、不分南北、不分人群、不分早晚都能够吃的食物，因此粥的市场十分的庞大，这也让很多人都想要投资开店。那么，开一家粥店需要什么设备和手续呢？现在我们就一起来看一下吧！

开一家粥店需要什么设备？

1、冰箱：冰箱是餐饮店的标配设备了，粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料，另外到了夏天，还可以提前把粥放到冰箱里，做成冰粥贩卖。

2、煮粥设备：平常家里煮粥一般用电饭煲，不过在粥铺煮粥为了保证粥品的营养和美味，通常会采用炆烧煲、砂锅等更专业的设备来煮粥。

3、电热汤粥机：电热汤粥机的作用是给粥保温，煲好之后的粥可以放到电热汤粥机中，这样可以维持长时间的适宜温度。

4、消毒柜：消毒柜的作用主要是给碗筷、厨具消毒，一个干净整洁的粥店才能给食客卫生、健康的感觉，所以餐具的洗涤和消毒一定要做到位。

开一家粥店需要什么手续？

开一家粥店需要办理各种各样的证件，因为国家对餐饮行业的证件管理是相当严格的，所以一定要办理好证件后再开业。开粥店需要办理营业执照、食品经营许可证、人员健康证、卫生许可证、税务证明等。

1、营业执照：营业执照要在工商部门填写工商营业执照办理申请书，提供申请人近期免冠照片，身份证原件、正反面复印件、商铺租赁合同等材料后再进行办理。

2、食品经营许可证：该证件在店面所在辖区食品药品监督管理部门办理。

3、健康证：餐饮行业从事者都需要办理健康证，一般在卫生防疫站、疾病控制中心等有资质的卫生部门办理。

4、卫生许可证：由店面所在辖区的相关卫生部门办理。

5、税务证明：在所在辖区税务所办理，在营业执照下发之后即可办理。