想开个10大品牌湘菜加盟店,哪个品牌好
中国的八大菜系是川菜、鲁菜、湘菜、粤菜、闽菜、徽菜、江苏菜、浙江菜等,各个菜系都是历史非常悠久的,味道也是让人流连忘返,在餐饮界的地位也是无法撼动。其中湘菜用料广泛、口味多变,做出来的菜系味道鲜香麻辣,十分可口,因此深受消费者的喜爱。现在市面上也有很多的湘菜馆,也有很多人从中获利,这也让许多投资者非常动心。那么想开个10大品牌湘菜加盟店哪个品牌好呢?小编推荐湖南本地的正宗湘菜品牌——小食候湘。
小食候湘是一家成立于2012年的湘菜品牌,拥有十多年的行业运营经验,目前在百多个城市都开有加盟店,一共200多家,这样的规模的湘菜品牌在市面上还是不多的。而且小食候湘的市场影响力和名气都很大,加盟后也不用太过担心门店的生意了。
加盟小食候湘有哪些优势呢?
1、标准化管理
在市场上运营多年,公司拥有完善的管理体系,以及全新的餐饮运营模式,确保每个部门都按照标准化输出内容,确保全国门店标准化运营。
2、完善的供应链
小食候湘自有生态生产基地和仓储物流配送中心,每日精选配送,并且精选供应商,确保食材安全可靠,调味料和大型食品供应产商厂商协议长期合作,生产成本降低可以给客户让利。
3、资质证书齐全
总部的营业执照、食品安全许可证、原料、食材送检报告等执照齐全,并且能够帮助加盟伙伴的执照办理,保证合法经营。
4、加盟区域保护
小食候湘对每一家加盟店都将执行严格的区域保护政策,避免恶性竞争,让加盟商安心持久发展。
5、专业的厨师团队
小食候湘拥有十位湘菜传承人坐镇,专业的厨师团队还会不定期组织学习交流,坚持现代湖湘菜系的传承,并根据当季时令食材研发菜品,保证出品稳定,确保品类丰富。
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开湘菜馆推荐居民小区、超市附近、商业街等地方。湘菜馆这一类店铺,主要面对常住这一区域内,比较稳定的顾客,靠货真价实,口味稳定,口碑良好,来聚拢老顾客、回头客。选址时除了考虑位置显眼、进出便利之外,更要考虑周围的环境是否适合你计划中的湘菜馆定位。这里说的环境包括:清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。除考虑环境外,更重要的,要观察这一区域的常住人群,分析他们的经济状况、消费习惯、支付能力、饮食要求、口味偏好。再和自己计划中的餐馆对应权衡,看看是否匹配。在选址这样的店址时,湘厨本味的选址专员会观察周围店铺的经营状态,根据他们的经营范围、品类,以及他们的规模、档次,加上观察估算他们的营业收入,去对比湘厨本味品牌在此地的经营可取度。
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湘菜加盟店全国最火的是:湘里人家、炊烟小黄牛、彭厨爱湘菜、湘辣小厨、江南公社、小食候湘等品牌。而其中可以加盟的品牌中,最近我就看到了小食候湘正在发布招募信息,据说总部设有运营管理中心、财务管理中心、厨政管理中心、行政人力中心、招商推广中心、供应配送中心六大管理中心,各部门分工明确,监管到位,可为加盟店提供全方位扶持,而品牌现已经开店200多家,实力不可小觑。
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投资一个湘菜馆至少需要60-80万元左右,而且还是预算不高,规模不大的情况下,就是那种街头普通湘菜馆,100-200平米的那种,人手要求不多,而且因为规模不大,顾客接纳能力有限,适合开在一些社区附近。实际上,当下市场上有些名气的湘菜馆的门店,都是几百上千平米的,仅仅是租金和装修就要几十万元了。当然,如果您想开个湘菜馆,最好还是根据自己的实际能力去规划开店,而且最好是拥有自己厨师团队的那种情况下。
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小食候湘就是湖南长沙的一家正宗的湘菜馆,目前在市面上一家开设了200多家门店,实力不错,是适合加盟的湘菜品牌。加盟小食候湘需要满足的条件有:1、认同总部的经验理念;2、加盟商及管理者必须参加总部统一培训并考核通过才能开店;3、具备一定的资金实力以及市场开拓能力。
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开个湘菜馆投资金额从几十万元起步,到数千万不等,主要根据门店规模,定位来决定。说实话,想了解一个湘菜馆的投资费用,不如说你的预算,比如你的200万元预算,只要不是在一些大城市的核心商圈,这个预算还是足够开一家规模中等,大概400-500平米的门店,装修还算不错的湘菜馆。
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小食候湘拥有门店200多家,分布全国近20个省百多个城市,于2021年荣获中国湘菜产业链总评榜“最具商业价值湘菜餐饮品牌”“ 市场信赖湘菜连锁加盟品牌”两大殊荣,这样的底蕴和实力,表示这个品牌是非常有价值的。而且你可以去大众点评上搜索,能够受到很多小食候湘相关的评价,可见人家门店运营也是相当成功,人气很高,算是非常有潜力的湘菜加盟项目,如果是想要加盟开店的话,确实很可靠。
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