加盟市井火锅的前景怎么样

疫情前，人们的消费偏好是“心价比——想吃啥吃啥”;疫情后，人们的消费偏好是“性价比——便宜实惠最重要”。市井火锅在人们越发追求性价比的时代异军突起!主打单品类的牛肉火锅、鱼蛙火锅在社区居民楼下外摆几十张桌子;地摊盅盅火锅一个单间叫号上千位...在某书上“市井火锅”词条有2万多篇笔记，在某音上有3.1亿次播放量，而在微博上“打卡身边的社区火锅”话题拥有5621.7万阅读量...如此爆火的市场线，市井火锅加盟也成为无数创业者眼中香饽饽。那么，加盟市井火锅的前景怎么样?

市井火锅加盟成本低、易复制、扩张快!

1、门店的大小装修

市井火锅以贴近生活为主，所以门面面积一般不会有太大的要求，店内的装修风格基本上都是小桌椅，小众民风感浓厚，所以市井火锅的装修成本会低很多。

2、价格与菜品模式

市场上一般的传统老火锅，一人一位的价格大约在一百至一百二十左右，但是市井火锅的一人一位的价格大概在七十到八十左右甚至更低。

市井火锅大部分是小碗菜，种类多更能让人尝鲜，满足很多消费者“眼大肚皮小”。

3、受众消费人群

市井火锅的定位，无疑是对标中高端火锅店，用非对称战略的打法，来抢夺底层市场和低价格区间。针对的更多是年轻消费群体与注重高性价比的客人。

加盟市井火锅，选址要求并不严苛，学校、商圈、社区等显眼、人流量大的地方都可以开，只要味道好，菜品新鲜，够便宜，装修有特色都会吸引年轻人光顾的。有资料显示，现在市井火锅店出现了轻微的供不应求，市场潜力巨大。不过开市井火锅也并不是稳赚不赔，主要还是看品牌的选择，品牌方若是能提供装修、菜品、底料、运营营销方案等，开店风险会低很多。