新手怎么开零食店?开零食店风险大吗?
零食需求其实一直在膨胀,虽然一说起零食很多人就想到垃圾食品,但实际上,有很多好吃又健康的零食“解馋”同时又富有“营养”,吃的开心又能收获健康,这是每个“吃货”理想中的饮食观念。这也是当下零食需求快速发展的原因。因为零食行业发展,再加上零食店为当前开店门槛低、成本低、上手快、回报快的项目之一,受到了很多创业者的青睐,不少人在创业的时候都会选开零食店。那么,新手怎么开零食店?开零食店风险大吗?
开零食店风险大吗?
有一定的风险但不是很大。开零食店的风险因素主要在于两点,一个是市场上的零食店数量众多,竞争激烈。如果不能提供独特的产品或服务,就可能难以脱颖而出。另一个就是供应链问题,零食店作为零售类项目,利润和供应商供应链有很大关系,尤其是零食作为保质期非常重要的商品,库存压力也是影响零食店运营的重要存在,但如果供应链完善,周转效率高,能够大大降低运营风险,这也是很多新手开店会选择知名零食店加盟的原因。
新手怎么开零食店?零食店开店流程
市场调查和预算:需要开店的话首先应该去市场上考察一下各种情况啊,比如说客流量、进店率、成交率等等,依次来估算一下自己的生意如何。
预算:开店的话少不了的就是资金了。后续各项工作的展开都需要资金的支撑,要合理安排自己的预算,不然可能会进行不下去。
选址:选址的话无疑是要选一个相对好一点的地方,考虑到客流量等问题,零食店一般不建议选择在人稀少的地方。当然,还有一个重要因素就是预算,看自己有多少钱能投入到房租上来。
店面装修:一般零食店的装修应该会相对简单,但是也不能太过于随意,可以考察周边零食店的情况,自己装修的独特一些。
办证:开店必不可少的就是证件了,还是要正正规规的将该办下来的证件办理齐全,以免后期检查出问题。
进货:零食店顾名思义都是吃的东西,那么吃的东西一定要注意卫生安全了,进货不能只顾着价格低而忽视卫生问题。倘若有卫生安全问题,想必店面也不会长久。找一个比较可靠而又有质量保证的商家拿货。
店员:初期如果店面不大的话可以自己亲力亲为,顺便也可以掌握店面的各方面经营情况。后期的话可以招聘店员来帮忙打理。
新手开零食店,选好合适品牌加盟事半功倍。比如0加盟费,上门选址,上门培训,硬装设计图,软装直接送,后续的运营、活动、策划、设计等等都会安排专门人员对接,除定期出统一方案/设计外,也可以免费定制。
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