重庆老火锅店怎样加盟好

现在火锅行业竞争这么激烈，想开个重庆老火锅店，要怎么加盟开店比较好呢？现在重庆火锅加盟也成为了许多投资加盟商非常关注的一个项目，想开好一家重庆火锅加盟店，首先就是选好一个适合的品牌。比如辣欢喜火锅，隶属于重庆辣欢喜餐饮管理有限公司旗下的知名火锅老品牌，严格优选原材料，在原有火锅汤料的基础上，研发了更多料底的红油锅底，让锅底集合多种食材味型，并且更有“上桌即吃”的火锅特点，颇受广大消费者的喜爱，目前品牌正在快速扩张开店，是一个潜力无穷的优秀火锅连锁品牌。

选好品牌之后，就是根据品牌要求选择合适的门店。辣欢喜火锅门店面积300平及以上，当然位置好的门面，面积适当小点也可，具体情况，可以即使反馈给辣欢喜火锅加盟总部帮扶团队，为您评估筛选条件更加适合的门店，并协助加盟商拟定好租赁合同，签约之后，就根据门店实际情况，提供符合的装修图纸，后续并提供门店装修验收。

门店搞定之后，新店运营团队组建，包括店长+后厨+服务员，总计需要至少20人左右，总部协助加盟商进行人员招聘，提供包括招聘台信息发布，招聘H5页面、海报和展架设计。等到人员招聘到位，再提供员工培训、技能培训等等。

在门店装修筹备和员工培训期间，各项经营所需营业资质证件也要积极办理，全部办妥，而且员工和门店搞定之后，各项设备和材料入场，辣欢喜火锅加盟总部提供强有力的后勤保障支持，各种原材料统一全程配送。同时进行开店预热宣传，具体宣传方案，可以通过门店装修时候外围围挡、各大社交平台新闻稿宣发，线下传单发放等办法，为门店预热，预热最好是提前安排好开店时间，在开店前最后时间进行试营业，无问题之后，按照预定计划在吉日正式开业即可。