羊肉汤
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很多人认为羊汤是要冬天才吃的，那是大错特错。《本草纲目》载，羊肉性热补阳补气。夏季吃热性羊肉，能刺激人体大量排汗，释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。所以，早在汉代，农家每年在盛夏和严寒食羊已相当普遍。
老四羊汤采用历史悠久的传统加工工艺，选用放养的上等山羊，采用独特的配方精心煮制而成，其特点：汤呈清色，肉质细腻，味道纯正，不腥不膻，色香味俱全。绝对不含任何食品添加剂，是纯绿色视频。特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之功效!
老四羊汤以地道的莱芜羊汤的全味羊汤为主，用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、羊头、羊肠等羊下水，加以传统香料配方熬制。由于汤呈清色，喝起来香而不膻，入口鲜洁爽口、热烫浓香，营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等，技术含量高不可模仿。
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