面馆
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太和桥剔尖铺，市面上的很多面馆为了图快，都是用机器做面，但太和桥剔尖铺却是秉持纯手工剔尖，而吸引了这么多顾客，其实味道很家常，但就是这种家常味，才留住了这么多中午不方便回家，却想到吃家常味的回头客。剔尖在太原地区俗称“剔八姑”，面条筋软爽滑，特别好消化，一碗好吃的面，最主要的是调和，太和桥剔尖铺家的调和有四种，想吃什么浇什么，想都吃，就各样都来点。
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