开烤鱼店需要做哪些准备工作？如何开一个烤鱼店，注意那些问题？
开烤鱼店的目的是为了赚钱，赚钱需要具备的必要条件是:
1、三大核心菜品
烤鱼店要有自己的招牌菜，引流品，利润品。
2、精准的门店选址
门店七分定生死，很多人开店都是败在了这个环节上，选址精准，可以助你70%开店成功率。
3、QSC(出品，服务，卫生)是门店日常运营的基本要素
稳定的口味，合理的出餐速度，热情周到的服务以及干净整洁陈列有序的就餐环境是锁客最好的方法。无论哪一个环节出现问题都有可能导致客人不会再次光临!
4、开业前的筹备工作要逐一落实和完成
开业前需要办理工商营业执照，餐饮卫生许可证，招聘员工，上岗前培训，厨房设备炊具，餐桌采购，做好试营业计划，开业后的营销活动方案。
开烤鱼店需要的证件，你可以找人代办，又节省时间。开店最重要的就是选址，这个一定要慎重多考察。
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