在一个南方二线城市开个牛肉面馆需要准备多少钱？
牛肉面适合的经营面积在50-100平米左右，根据门店选址以及面积，投资费用不同。而且牛肉面也适合多种定位，普通大众化的牛肉面馆，产品价格从10-25元左右不等，除了面条，可以加牛肉、卤蛋、卤肉、卤菜等产品。定位比较高端的面馆，最普通的面，价格也在二十多元左右，最高的价格有的面馆都卖到了60-70元左右一碗面，人均消费一百元左右。当然，想要把牛肉面卖到高价，肯定是需要品牌、工艺、食材以及服务等附加值的加成。这种程度的面馆，投资至少60-70万元左右。
举个例子，某二线城市中学附近的门店，60多平米，虽然临近，但是位置不算特别好，已经算是校区街道的外围，周边住户、商户都挺不少，租金一年15万元，装修花了3万多，大部分自己动手，设备二手为主，3.5万左右，一些比较能放的材料，采购花费2万元，新鲜蔬菜肉类面条，1.2万元，员工3人，初期开店花费了18万多。
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