想要开鸭脖店是加盟还是自己干？如果自己干，到哪里学技术比较好？
鸭脖店是一个人气很高的卤味小吃项目，现在很多人都比较喜欢啃鸭脖，鸭爪等鸡鸭副产品，鸭脖店主打产品是鸭脖，但是其他产品销量也不错，如果开店，加盟的话最好选择大品牌，但是大品牌加盟费贵，而且总部配货，利润要比自己制作鸭脖来卖薄一些，不过抗风险能力稍微强一些，品控做得好，味道更有辨识度，因此也有很多人选择加盟。
如果不想加盟费，想要学技术，直接找当地小吃技术培训学校学校就成，学费通常在几百元到几千元不等。当然，实际上网上也有各种现成配方，如果你懂一些厨艺，也可以根据各种收集的配方自己去不断调整尝试，说不定就能做出自己特色的味道，那么你就赚翻了。
自己干，to最小，可以从摊位起步
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