粉面婆乌鸡米线的创始人为李百豪。现有两家直营店分别在南京珠江路和武汉长江日报路15号。创立粉面婆乌鸡米线的初心就是想通过这个品牌让每一个人都能吃到营养的乌鸡米线，并且帮助创业人实现创业梦想。
我们为了提高创业成功率，从一开始的选品到项目优化，本着加盟挣钱的角度出发，解决餐饮创业者最大的几个痛点。比如产品原料的配送，加盟商可以用最低的成本拿到最好的材料。我们为了做好这个项目，从产品的研究到门店模型的优化准备了长达几年时间。我们的直营店不断优化，总结了多套成熟店型设计体系，针对不同位置都有最优的立店选择、精心设计，合理利用每一分空间。
我们的团队为了做出更好的口味，深扎云南当地，潜心学习乌鸡米线底汤的熬制。粉面婆乌鸡米线得到了中国烹饪协会“金牌乌鸡米线的赞誉”