青岛竹青胶东摔面馆

近期《舌尖3》节目播出的同时，青岛竹青胶东摔面馆大火，青岛人的朋友圈就被各种刷屏，好的美食并不是毫无征兆地，出现在《舌尖 3》，在早前，青岛竹青胶东摔面馆总店主孙竹青凭借其，实实在在的做面、实实在在的做人。

孙竹青在青岛开了第一家青岛竹青胶东摔面馆，他十六岁开始做学徒，以前在老家开了一家面馆，衣食无忧。但是如今为了两个女儿的学业，搬迁到了这里，一年22万的房租，但是他说宁可亏钱也不亏心，要做良心面。现在青岛竹青胶东摔面馆总店面向全国招商，想的朋友一定要抓住。

传统胶东摔面，拉拉扯扯人有乡情，摔摔打打面有筋骨，摔面是个体力活，摔面的关键就在于一个摔，摔的动作行话叫做打条儿，而孙竹青的面好吃，除了摔的技巧，奥秘还在于那一锅骨头汤，市场的商贩问他是不是傻，每天用新鲜的骨头熬汤怎么能控制成本，可孙竹青有着自己的坚持，小店全年无休，孙竹青只有在出门办事时，才有一点空闲时间，有时候他会去女儿的学校看一看，一个人，一张凳，一双手，了一碗良心面，传承了一门老手艺。想青岛竹青胶东摔面馆的朋友可以下方体验板体验，我们会尽快联系您。

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