留一手烤鱼

留一手所有的烤鱼都是现杀、现烤，保证食材的新鲜，采用独到的“现烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。大厨杀鱼如行云流水，去鳞，去内脏，加调料，一套服务10分钟内要完成。不然会失去鱼的新鲜口感，然后就直接上烤架了。一份烤鱼最后的味道好不好吃，除了烤鱼本身，还有一个重要的环节，那就是炒料：加入姜葱蒜、花椒、辣椒、白糖、醋、香料粉等几十种调料及中草药，提香又降火。留一手烤鱼店鱼皮酥脆，肉质鲜嫩，打馋嘴的你，香味挡不住，口水藏不住…留一手的烤鱼是不放水炖的，采用秘制的红油，保证口味独特，吃一次就能让你想吃第二次!除了秘制烤鱼外，还有以下几大系列特色菜品，绝对让你吃的过瘾!

留一手烤鱼专业的美食团队在营养配方的基础上研制出集“调、和、味、养、助”于一体的养生配方，烤出的鱼肉色泽金黄，外焦里嫩。留一手烤鱼将严格做好各类海鲜活鱼的质量管理，确保食材天然、无污染、无农药和无病虫害的。真正做到让消费者吃的开心，吃的放心。留一手烤鱼店几乎遍布的大街小巷，而且奇怪的是几乎每一家烤鱼店都是红火，赚得盆满体波。可见留一手烤鱼店的确有让人爱不释手理由，有让人垂涎欲滴的绝味。市场上烤鱼品牌众多，唯有留一手驰名。甚至很多外省的中小餐饮者也闻风而来，来到寻找的留一手烤鱼。特色小吃在近两年正处于一个快速发展的风口浪尖，闻名省外的除了牛肉粉、羊肉粉，留一手烤鱼的名气也越来越大。

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