开火锅店的全套流程
开火锅店市场前景
近几年明星纷纷都开始扎堆开火锅店，明星们不是在开火锅店，就是在开火锅店的路上，陈赫、郑恺、黄晓明、包贝尔、贾玲、邓伦等明星扎堆搞起来了火锅店生意。从中就可以看出火锅市场前景可观程度。开火锅店真的有那么赚钱吗？其实赚钱是肯定的，成本低、消费者接受度高、易于标准化、利润空间大。毕竟民以食为天，而且火锅在全国来说，接受程度很高，各种口味，并且针对不同地区会有不同特色的火锅配方，更容易吸引到客户。
开火锅店前期准备
投资预算：20-50万
门店面积：100-300㎡
消费定价：50-80元/人
选址推荐：小吃街、大学附近、小区周边
办理证件：营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、员工健康证
购买设备：涮锅、冰柜、刨肉机、桌椅板凳、餐具、收银系统
单干vs加盟
1、不需交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、品牌有知名度，获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备，统一采购，物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传，助力加盟商经营
1、没有品牌优势，信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道，产品进价不具备优势
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接，缺乏经验
6、品牌宣传成本高，后期做大不具优势
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
开店要花多少钱？
火锅加盟店十大精选品牌
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肥牛焖锅鸡
价格实惠 小本创业 生意好 经营理念前卫特色产品：焖锅
公司名称：肥牛焖锅鸡加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
重庆老火锅底料
定期培训 大众消费 操作简单 生意好特色产品：火锅底料
公司名称：重庆老火锅底料加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
韩式年糕火锅
回本快 生意爆满 可操作性强 经济实惠特色产品：年糕火锅
公司名称：韩式年糕火锅加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
29元自助火锅
优惠政策 生意爆满 体验好 新品推出快特色产品：自助火锅
公司名称：29元自助火锅加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
20元自助火锅
价格实惠 干净卫生 新型餐饮 盈利能力强特色产品：自助火锅
公司名称：20元自助火锅加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
十八元自助火锅
细节到位 考虑很周全 一流品牌 投资少特色产品：自助火锅
公司名称：十八元自助火锅加盟总部
10-20万投资金额加盟咨询 -
美蛙鱼火锅底料
能赚钱 配方独特 风味独特 手把手教导特色产品：火锅底料
公司名称：
10-20万投资金额加盟咨询 -
临漳大锅羊汤
生意爆满 区域保护 高大上 经济实惠特色产品：羊肉汤
公司名称：临漳大锅羊汤运营中心
5-10万投资金额加盟咨询 -
羊肉汤锅
风险低 价格实惠 口碑好 回本快特色产品：羊肉汤
公司名称：
20-50万投资金额加盟咨询 -
简阳羊肉汤
服务态度好 盈利能力强 产品有特色 简单易学特色产品：羊肉汤
公司名称：
20-50万投资金额加盟咨询
开火锅店常见问题(干货解答)
我要提问-
问
开火锅店需要办理什么手续?哪些证件?我是一个创业新手，很想开一家火锅店，今天在网上查了一下开火锅店的全套流程，但是描述的都不是特别清楚，想请有开火锅店的大咖们分享一下经验，谢谢！
最新回复个体工商营业执照，在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
确定过眼神 等都参与了回复
5990次浏览 -
问
开火锅店需要的设备清单明细如下：1、后厨的设备：灶、锅、桶、操作台、烹饪工具2、经营性的设备：桌椅、餐具、餐台用品、冷藏设备、收款的设备、空调3、辅助的设备：通风设备、货物架4、大堂配置设备：酒柜、验钞机、POS机、小音响
最新回复感谢，开火锅店需要的设备清单比较详细了。
小可爱 等都参与了回复
13641次浏览 -
问
开重庆火锅店自己炒料好，还是找商家拿底料好？我准备今年年底在我们老家市里面开一家重庆火锅店，但是对炒火锅底料没有相关的技术，想找一家培训学校学炒重庆火锅底料，又怕味道不够正宗，干餐饮味道必须是第一位。但是找商家拿底料又不知道哪家味道正宗，所以很纠结啊！有开过重庆火锅店的朋友帮我支支招，感谢！
最新回复自己炒料更好吃，重庆人吃火锅，更喜欢这种自己炒料的，风味更好。
吃了嘛您 等都参与了回复
11316次浏览 -
问
现在开火锅店，是做加盟好还是自创品牌好，还有个问题重庆火锅加盟的话哪个品牌更合适呢？
最新回复如果有相关的经验的话可以选择自创品牌。如果是新手创业还是加盟比较好
好吃好喝 等都参与了回复
10979次浏览 -
问
重庆有什么出名的火锅店可以加盟？我想开一家150平米左右的火锅店，投资成本在50万左右都可以接受。最近也在网上看了几个火锅加盟品牌，整体觉得拉唯牛肉火锅加盟这个项目比较靠谱，拉唯牛肉火锅主打蒸煮烤，一锅三吃；不需要厨师；产品零损耗；甜品驿站；四季经营；老少皆宜。我想下周到重庆拉唯牛肉加盟总部去考察一下。
最新回复拉唯牛肉算是火锅界的一个创新品牌，一锅三吃，比较适合现在的吃货朋友们。
爱美食爱生活 等都参与了回复
8149次浏览 -
问
火锅店生意不好的原因分析！开火锅的8大禁忌！民以食为天，餐饮行业自古以来就是创业者的聚集地，随着川渝火锅的兴起，全国各地火锅店迅速布满大街小巷，少一部分火锅店，门庭若市，老板喜笑颜开；大多数不到两个月就关门大吉，我们针对10家火锅店失败案例中，总结出以下十条经验，希望能够帮助到更多的准备开火锅店的创业者，也希望更多火锅店老板更重视细节，让生意更上一层楼！1， 盲目跟风：对于现在多数创业者而言，全凭...
最新回复店主分析很到位，学习了!
静坐常思己过 等都参与了回复
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开火锅店避坑经验分享
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300平米火锅店人事管理需要注意些什么
111次浏览300平米火锅店人事管理需要注意些什么？为每个岗位制定明确的职责和工作流程，确保员工清楚自己的工作任务和要求。通过设立奖励制度、晋升机会等方式，激励员工积极工作，提高工作效率。组织团队活动，加强员工之间的交流与合作，培养团队凝聚力和向心力。鼓励员工参加培训和学习，提升自身素质和能力，为火锅店的长远发展储备人才。创建舒适、安全、卫生的工作环境，关注员工的身心健康，提高员工的工作满意度和归属感。 -
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208次浏览开火锅店加盟好还是自己开好？两种方式各有优劣，不同的投资者可结合自己的实际情况选择，并没有正确的答案，适合自己的就可以。要注意的是，不管大家选择哪种方式开火锅店，都要用心经营才是，这样才能更好的在火锅领域赚钱！现如今市面上有许多优质的火锅加盟连锁品牌，比如说叁成味火锅、人外人火锅等都是比较优质的品牌，大家根据自身实际情况选择。
- 1 市场前景
- 2 前期准备
- 3 单干VS加盟
- 4 品牌精选
- 5 常见问题
- 6 经验分享
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