卖卤肉熟食的消费有多大

卖卤肉熟食的利润有多大，卤制品现在可以说是非常受大家喜爱，因为他食用起来非常方便，而且便于携带，有的时候大家工作很忙，没办法自己做饭，很多人都会选择去购买一点卤制品熟食，回去只要煮一点米饭就可以开餐了，所以现在的卤制品熟食的市场非常大。一起来看看卖卤肉熟食的利润有多大吧。

卖卤肉熟食的利润有多大，熟食是我国美食制作之中的又一个独特的制作手法，这样的一个制作方法是和其他的制作方法完全不一样的，而且技术含量是相当高的。如果能够制作出一手好的卤味美食，消费体验可谓是箱单的轻松的。熟食品牌就是这样的一个非常不错的地方。那么，卖卤肉熟食的利润有多大？

卖卤肉熟食的利润有多大?假如按1500~2000的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在30%，天天的净赢利在500左右，每个月除掉各种开支4000，一个月的赢利在11000左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利，1年的赢利也在10~15。

开始时规模不宜过大农民进城开卤菜店，由于受到各方面的制约，为了降低风险，开始服务时，卤菜店的规模不宜过大，一般10平方米左右。招聘人员小宜过多，一般规模的有2～3个营业人员，夫妻2人店是最好的服务模式。卤菜店怎么开?但是随着服务规模的扩大，店面和人员都要增加。　店面应选择“旺铺”店面要选择在人气比较旺的地方。第一选择在大的居民区附近，并且选择在居民每天经常路过的地方。第二选择在旅游景点附近，人流量大，外地游客多，食用方便、有特色的卤菜销售更好。

其实卤制品的话成本低，而且不需要租店面，只要一辆小车，在热闹的街口摆起来，生意绝对都会非常的不错，前提的要注意不能随意摆摊，要在允许的地方进行摆摊，消费的同时，更要守法。做一个执法懂法守法的好公民。