回味碗餐饮文化集团

主营产品:重庆土家菜馆,重庆特色汤锅,特色干锅香锅

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2018年较火爆的餐饮加盟品牌回味碗

来源:互联网 钟表 2018-02-28 13:56:07 看客 920

回味碗土家菜 2018年较火爆的餐饮加盟品牌回味碗土家菜 2018年较火爆的餐饮加盟品牌回味碗土家菜 2018年较火爆的餐饮加盟品牌  唐五四夫妇回到阔别已久的石柱,发现原先并不兴旺的石柱餐饮今非昔比,许多人的餐饮生意做得风生水起。真是“石柱餐饮花千树,多是唐郎去后开”。

2018年较火爆的餐饮加盟品牌回味碗_1

唐五四从事餐饮是从沙子镇起步的,回乡创业也从这里开始。他在沙子与一个当地人合伙开了一家小餐馆,唐五四亲自主厨。山里人,哪里经得住出自国家特一级厨师之手的美味“诱惑”?纷纷闻香而至,一间只有4张餐桌的小餐馆,每晚上的营业额居然高达4000多元。回乡创业一炮打响,唐五四夫妇十分高兴。不料几个月后,合伙人见生意太火爆,竟要独占餐馆。强龙虎压不过地头蛇,唐五四只好退股走人。

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2002年4月,唐五四夫妇借款2万元,在县城玉带河边开了一家餐馆,满以为会像在沙子那样一炮打响,不料县城市民居然不买“国家特一级厨师”的账,宁可排队等候许久也要到旁边的餐馆里去吃,弄得唐五四的餐馆门庭冷落,很少有人光顾,每天的营业额居然只有十几元,连房租和生活费都卖不出来。他们苦苦支撑了3个多月后,不得不关门停业。夫妇俩欲哭无泪,但他们仍不气馁,静下心来查找失败原因,并请亲朋好友帮助“会诊”。  有朋友告诉唐五四:“你要做就做较有民族地方特色,当地又没人做特色菜嘛,比如土家腊肉排骨之类,你何尝不去试试。”一语惊醒梦中人,唐五四决定从土家腊肉排骨做起,在民族特色餐饮上大做文章。于是,他潜心研制土家腊肉排骨等民族特色菜,并在传统制作工艺上不断改进,终于研制出唐氏老腊排系列、土家泡酒、土家泡菜等土家特色菜。2002年秋,经过充分酝酿准备,唐五四在南宾镇政府门面88号办起了6桌60个座位的唐氏老腊排汤锅。此后,他独创、经营的唐氏老腊排系列等美味,逐渐成为石柱县城特色鲜明的菜品,至今十二年,令食客百吃不厌,餐馆因此生意火爆,财源广进。  再接再厉,一路浩歌向天涯  2007年10月,唐五四创立了回味碗餐饮文化有限公司,公司下辖回味碗土家坊等多个品牌,并开始在全国各省、地、县级城市设立连锁店。

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到目前,回味碗餐饮文化有限公司已成为有石柱乃至重庆、全国都有影响力的大型餐饮连锁企业,并被国家商务部和重庆市商委评为全国连锁加盟备案特许经营企业,拥有回味碗土家坊、好德艺哑巴兔、厨弟石锅鸡、畅想屋茶楼、盛客轩酒楼、回味碗调料厂、皇厨大酒店、回味碗腊庄、唐氏剥皮青椒厂等9家企业,注册商标品牌15个,并在全国各地建立连锁店190家、营业总面积上万平方米,从业人员4700多名。  知恩图报,唐五四、唐启珍夫妇积极回报社会:先后安置了337名下岗职工、行业青年、复员退伍军人和残疾人就业;年年假期,主动接受大、中学生到企业实习锻炼;主动参与党团组织和政府发动的慈善捐助活动;还曾花钱从市场买下一只重达5斤的国家二级保护动物猫头鹰放生,受到广大市民的称赞和新闻媒体的争相报道。  唐五四创业,从步履蹒跚到步履矫健、大步流星。如今的唐五四,已将石柱土家特色餐饮推向全国,还上了中央电视台录制节目;他本人相继荣膺重庆市连锁协会理事、重庆市农家乐评委、重庆市火锅协会理事、全国十大创新企业家等多个职位和称号,可谓如鱼得水,功成名就;他经营的回味碗餐饮文化有限责任公司及其土家系列品牌菜,声誉鹊起、如日中天。  然而,唐五四、唐启珍夫妇远远没有满足,他们信心百倍、豪气干云:要在全国、全世界叫响石柱土家民族特色餐饮,要将回味碗打造成招牌锃亮、光芒四射,蜚声世界的百年老字号。他们明白要实现这个目标,任重道远,目前只能是“万里长征”走完了**步。接下来,他们将在继续努力探索、创新的同时,为自己更多的品牌产品申请专利,并在石柱工业区打造土家特色餐饮品牌产品生产基地(工厂),向全国、全世界销售石柱特色产品;要继续在全国、全世界创办连锁店。回味碗土家菜 2018年较火爆的餐饮加盟品牌回味碗。

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