牛肉火锅做什么品牌好?

说起火锅，就不得不提重庆的火锅，重庆因火锅而出名，火锅依托重庆而走向了全国。因此，火锅是重庆的一张特殊的名片，享誉大江南北。重庆四季分明，火锅遍地，牛肉火锅做为重庆火锅的一个特色更是备受食客青睐。牛肉火锅做什么品牌好是不少消者都什么十分疑惑的问题。下面小编就来详细讲解一下。、

牛肉火锅做什么品牌好?庖丁家牛肉火锅店是中国餐饮百强企业——重庆五斗米集团旗下的一个鲜牛肉火锅连锁品牌。庖丁家牛肆开创时尚餐饮先河，以打造绿色健康牛肉火锅第一品牌为发展目标，以团队共发展、合作共荣辱为企业思想，以重庆为中心建立直营连锁、面向全国特许联营为发展业态。庖丁家牛肆连锁餐饮以“牛”文化为主题，秉承牛肉火锅精髓，推出特色水煮牛排。打破传统煎制牛排，将精选牛排与特选鲜汤锅结合，配上秘制的酱料，味道鲜，肉质滑。我们坚持以人为本，健康运营为宗旨，采用手工现切工艺，保证了牛肉的新鲜度和新鲜口感。保证每天新鲜供应，一头牛只用30斤的肉，精选肉质、精用刀工。

庖丁家牛肉火锅店当天宰杀加工，当天上桌食用，现杀的牛肉色泽鲜红光亮弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏，而且温润多油。从屠宰到餐桌的时间，严格控制在12小时以内。采用手工现切工艺，保留牛肉纤维，刀工师傅，下刀时懂得必须要和牛肉的纹理呈90度，切得厚薄均一，保证了牛肉的新鲜度和新鲜口感。庖丁家牛肆师傅现切鲜牛肉，按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉的最佳口感，尽享全牛盛宴。

关于牛肉火锅做什么品牌好就介绍到此，庖丁家牛肉火锅起源于汕头，少了重庆味道的麻辣。庖丁家牛肉火锅一传十，十传百，几乎传遍大中国，它的鲜嫩，它的酱料， 它的味道，可谓是数一数二，其他餐饮无可比拟。庖丁家牛肉火锅店味道鲜美，装修个风格舒适，牛肉还很鲜，最特别的就是他们家的汤汁鲜美。2018餐饮依然是发展趋势，庖丁家鲜牛肉火锅目前发展前景广阔，选择庖丁家鲜牛肉火锅准没有错!