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    旅行攻略|山城重庆之吃一碗热腾腾的小面吧!

    来源:互联网 发布时间:2019-01-02 17:47

    说起山城的重庆,估计大家都会想到是火锅与小面,下面美食加盟网小编就来谈谈重庆小面,到重庆怎么能不来打卡网红重庆小面呢。重庆的小面真的很是纷繁复杂,重庆小面利用重庆独有的水面而制成的,可自己随意搭配,汤面和干溜,重庆小面或者有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等,麻辣与清汤,这些都可以自己随意组合。每每的清晨,总会听到远处“老板来二两小面,不加葱”。

    重庆老太婆摊摊面

    旅行攻略|山城重庆之吃一碗热腾腾的小面吧!_1

    老太婆摊摊面拥有重庆小面第一名的美誉,这个山城特有的小吃曾在《舌尖上的中国》中,以霸道的美味俘获了众多“吃货”的心。这家曾于2009年荣获重庆小面50强第一名,由小摊发家而成的品牌。店面在小区内一个小斜坡下面,身藏陋巷,店面简朴。

    店家只做四种面,即麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥肠面、杂酱面。小面的最大特色是花椒好,麻味十足。当麻得舌头和嘴唇要失去知觉时,建议可在隔壁董记买一个白糕配合着吃。可点一两,还有免费豆浆喝。

    地  址:重庆市九龙坡区建设厂3号门家属区内

    人  均:¥ 10 元

    花市豌杂面

    旅行攻略|山城重庆之吃一碗热腾腾的小面吧!_2

    传说中的小面20强,地道的重口味,麻辣鲜香很好吃。招牌豌杂面必须点,面条软硬适度,豌豆很糯,杂酱味道香醇,拌起吃油光闪亮。

    菜  系:地方特色菜 特色小吃

    人  均:¥ 10 元

    地  址:重庆市渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面

    胖妹面庄(中山三路店)

    旅行攻略|山城重庆之吃一碗热腾腾的小面吧!_3

    这家店是重庆小面50强之一,不管是本地熟客还是外地游人都爱吃。牛肉面是招牌,牛肉软烂入味,面条又麻又辣。若果您想尝尝多种口味不妨点碗混合面(肥肠和牛肉),肥肠干净而嚼劲十足。价格实惠,质量高。

    人  均:¥ 13 元

    地  址:重庆市渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁边(宋庆龄故居门前)

    旅行攻略|山城重庆之吃一碗热腾腾的小面吧!_4

    除此之外,重庆最牛逼十家小面的榜单(仅供参考,排名不分先后,直接在地图上搜索店名即可。)

    01.巴国御蜀

    特色:麻辣鲜香,牛肉入口即化。

    02.陈祖面

    特色:重庆老字号,传统小面味道。

    03.“煮打哥”重庆小面

    特色:牛杂面以及特制老坛酸菜面

    04.南七面庄

    特色:推荐小面,且为24小时营业。

    05.耍耍面

    特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生。

    06.香香卤面

    特色:卤面香,服务好。

    07.肖氏面庄

    特色:面条滑爽、有弹性。

    08.杨八面庄

    特色:海椒香、味道重。

    09.包包白专业牛肉面

    特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味。

    10.董小面

    特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长。

    2020宁做创业狼,不做打工狗, 加盟开店快人一步!