成都回锅肉面哪家正宗

成都回锅肉面最近十分知名，但是要说成都回锅肉面哪家正宗?很多人应该都会推荐上池面馆!上池面馆开在四川省成都市青羊区上池正街31号，开了20年的成都特色面馆，资格老苍蝇馆子，位子都没得几个，大多数时候都要坐在外面端起碗来吃，但是人气丝毫不减!干拌回锅肉面，回锅肉和辣椒做成的臊子特别香，有种家常炒菜的味道，面条吸饱了臊子的汤汁，吸溜一口，很入味。

成都回锅肉面哪家正宗?上池面馆，火爆抖音的网红面馆!上池面馆回锅肉面，双椒兔丁面，双椒牛肉面，每一样都感觉非常吸引非常有食欲啊!而且小份10，大份12的价格，非常实惠!上池面馆的回锅肉面是他们的招牌主打，老板说了，光是这猪肉，每天都要消耗掉70多斤，用的最嫩不肥的夹子肉。

夹子肉肥瘦相间不肥也不腻。处理干净后在大锅里煮熟，然后趁热切成肉片，再加入豆豉、白糖、料酒、豆瓣、甜面酱爆炒，然后再加入青椒爆炒。碗底放一些大蒜，淋上麻辣酱，然后放进面条，再把回锅肉放在面上，拌一拌，美味即成!上池面馆回锅肉面每一根面条都是麻辣的味道，闻着非常香，一口青椒一块回锅肉一把面条，每一口都是满足!

上池面馆的回锅肉面深受成都人欢迎，生意非常火爆每天来吃的人非常多，店铺已经开了25年了，那诱人的味道始终没有变化，还是那么的香，成都最火爆的“回锅肉面馆”，一天卖900碗，排队半条街!每天去上池面馆吃面的人，没得位置，端个凳子，蹲着就开整，还晚点的，连凳子都没有，没事儿，站着也能享受，这家面馆，开着奔驰宝马都要来吃!成都回锅肉面哪家正宗?上池面馆回锅肉面当仁不让!