衡阳市最好吃最有名的鱼粉

想必大家应该知道，我国地广物博，美食自然也是比较多的，几乎每个省市都有自己的特色美食，就比如说衡阳，在衡阳较为出名的可谓是鱼粉了，这种美食在湖南衡阳很有名气，也很接地气，很多衡阳人早中晚三餐都可以吃鱼粉，足以看出，当地人对鱼粉的喜爱程度之高！经过长时间的发展，鱼粉这种美食被传播到全国各地，知晓这种美食的人也越来越多，那么，你知道衡阳市最好吃最有名的鱼粉品牌是哪个吗？其实，衡阳有名好吃的鱼粉品牌有很多，接下来小编就给大家列举几个吧！

粉囧鱼粉

在衡阳，粉囧鱼粉是比较有名的，也很受人们欢迎！粉囧鱼粉中的米粉来自衡阳当地早稻米，百分百纯米制作，淀粉含量8%，无其他添加，口感爽滑过瘾！如此这般用心的鱼、汤、粉，也难怪它的几十家分店每到饭点之际店内就全是人人人人了！粉囧鱼粉中“鱼粉的锅”系列可以说是上接天线、下接地气的不凡出品。没有采用砂锅或铁锅作为盛放器具，选取铜锅不落俗套，更显尊贵。而肥牛、凤尾菇、青菜和米粉这四件套虽然不如铜锅高贵，但它们接地气、传地热、味地道。

西湖鱼粉

西湖鱼粉可谓是衡阳老字号了，开店历史久远，最开始是在莲湖路，生意非常火爆，后来莲湖路的店没有开了，只在南华大学门口的紅湘路有一家分店。西湖鱼粉味道还是很不错的，鱼粉是鱼片粉，跟衡阳别家的一坨一坨的鱼肉是不一样的，是煮熟的不是炒熟的，个人觉得肉质会更鲜嫩，鱼汤也很出挑。鲜香俱全，这一家的鱼粉高汤不一样，这个鱼粉品牌的汤底是有技巧的，首先是用大骨汤提前熬制，然后会熬鱼骨汤，接着再把两者混合，所以在他家吃到的鱼汤会非常的鲜美。

彭海军鱼粉

很多人都说彭海军鱼粉比较有魔性，据了解，连中央电视台都对其进行过采访，因此，名气和味道，各方面都是很不错的！彭海军鱼粉的分量真的太足了，而且味道也比较好吃，受到了很多消者的欢迎！

想必大家看完了以上的内容，也知道了衡阳市最好吃最有名的鱼粉品牌有哪些了吧！每个人都有每个人的饮食需求，小编个人觉得好吃的，可能有的小伙伴觉得不合胃口，所以，一百个人有一百零一个口味，这句话也是有道理的。以上是小编为大家梳理的几个衡阳市好吃又有名的几个鱼粉品牌，希望对大家能够有一定的帮助。如果大家想要开家五谷鱼粉店，但是却不知道选择什么样的品牌，不妨选择以上的几个品牌哦，这些都是很不错的呢！