克明面业董事长陈克明：从小木匠到上市公司董事长

不知从什么时候开始，人们开始喜欢上了吃面条，或许人们刚开始以面条为主食的时候，小编还没出生吧......一碗热腾腾的面条，端到桌上，真是让人口水直流！如今市面上有许多的人对面食都是很喜爱的，同时也促进了面食行业的发展，至今为止，市面上的面食品牌是数不胜数的，也有不少的消费者在这个行业中取得了很好的成就，比如说克明面业董事长，他用三五十年，为消者们提供了健康、美味的面食，让人们的饮食生活更加丰富多彩！大家想知道克明面业董事长的消费故事吧？不妨和小编小编一起来瞧瞧吧！

克明面业董事长简介：

克明面业董事长是陈克明。作为国内面条行业的引领者，成立于1984年的陈克明面条厂从街巷的叫卖声中起步，并于2012年成为中国主营挂面的第一家上市公司。一面之交，终生难忘。1984 年，以木工出身的陈克明开始从事挂面生产研究，凭借永不言弃和勤学钻研的精神，克明面业一天比一天壮大，34年来奋力拼搏，他打造出了中国最强大的高科技挂面王国一克明面业股份有限公司，而他也被亲切地称为“面痴。

因意外失去两根手指 谋生路

陈克明刚开始是一名小木匠，因为一场意外导致陈克明失去两根指头，同时也剥夺了他养家糊口的木工手艺。在生活的重压之下，他思变改行，拉着小板车，走村串巷卖起面条，而在做面条之前，他还干过许多行当：收破烂、摆地摊、夜里一两点起来去屠宰场收猪胆加工胆红素……只要能生存下去，不管有多累，也不管是什么活，他都不嫌弃。

“陈克明”面条诞生

为什么改行消费呢？毕竟要生活嘛，在1984年1月的一天， 陈克明去一家粮油店买米，几个顾客询问有没有益阳的面，营业员说没有，只有本地的面，顾客悻悻地走了。为什么本地面没人吃？陈克明似乎感觉到这“面”里有机会，说干就干，但是隔行如隔山，拿起擀面棍的陈克明，做出的第一锅面，成了糊糊，于是他就拜师学艺、求助书本……他一边做面卖面，一边研究着面。拌料的配方、煮面的时间、消者的口感等等，一个个对他如同谜一样的问题，在他的沉迷中被解答。

当时的陈克明还做了一件当时其他个体户都不会去做的事情：陈克明看到那时候所有的面条都是用报纸包的，不好识别，也不卫生。于是把自己的面条用干净的白纸包上，上面印上“陈克明面条”几个字。

因诚  得贵人相助

“陈克明”面条诞生后，陈克明还向顾客大胆地承诺，如果面条有杂质、断条、糊汤等质量问题，都可以包退包换。也正是这份服务生意的诚信，帮助他渡过了一次事业上的“寒冬”。1987年，面条作坊渐有起色，一场龙卷风突袭而来，掀翻了厂房屋顶，摧毁了几乎所有原料和仅有的几台老旧设备，这使得刚在行业里迈开步子的陈克明再次遭遇重创。在得知陈克明的困境后，一位忠实的顾客当即登门，主动借给他一笔资金，帮助陈克明渡过了最艰难的时刻。凭借着这股子痴迷劲儿和对品质的不懈追求，他的面条开始一步步走出南县，迈向全国。

克明面业上市

从当初沿街叫卖的个体户，到现在的克明面业，陈克明专注的这35年，创造了一个属于他的挂面王国。如今，走进克明面业的生产车间可以看到，大部分生产程序都基本实现了自动化，每个环节都严格把控，就连包装纸这样简单的东西，陈克明都很在意，曾出资500联合大地印务有限公司，在全国最早研发出不含荧光粉的包装纸，这种包装纸经过大面积的推广与应用，有效地消除了食品包装的安全隐患，还有对面条中水分含量的把控，面条中水分含量的行业标准是14%。由于拥有独特的搅拌自动化技术，陈克明面条的含水量能保持在12.5%以内，这使产品的保质期至少是一年，大大超过普通厂家的水平。

保持好味道 做出健康好面条

虽说现在的克明面业的生产规模已经做到了国内前茅，但他至今保留着一个习惯。只要在家里，早餐和晚上，他都会自己煮上厂里刚刚下线的面，不放任何“佐料”来尝鲜。为了确定面条的质量，看着书，买了不同的面粉来试，到最后看到面粉，用手摸一摸，用鼻子闻一闻，牙咬一咬，就能判断出面粉的质量来。同时，要求供应商的面不能使用增白剂，为了做这一工作，他甚至花几千购买了国际最为先进的检测仪；同时，对于供应商来说，他都会把禁赌也写进了合同，以免供应商发生问题；而做面条时最为重要的水，他们都安装了纯净水设备，让水质全部达到了国家桶装饮用水标准；针对面条的包装纸，之前行业使用的荧光纸，会对面条造成二次污染，但当时找遍全国，也找不到不含荧光粉的纸张，于是他出钱，和造纸厂两家联合攻关，终于研发出了合格的包装纸。

不得不说，克明面业董事长陈克明的消费经历也是比较坎坷的，还好因为自身优越的品质和实诚的性格，一次次度过了危机！不得不说，消费除了需要自身努力之外，还是需要一定的机遇的，但是机遇这个东西，也是要者们用心才能发现的，如果大家不善于发现体验，即便是体验在大家眼前，也可能“看不见”，对吧！倘若大家有想法消费体验，不妨就抓住好机会行动吧！