火锅加盟需要多少费用
火锅,属于夜间餐饮消费中人气最高的美食之一,而全国各地都在大力发展夜间及,因此,火锅行业还有巨大潜力可以深入挖掘。而现在,无论哪个城市,还不到夜晚,各地的火锅店的喧嚣就有已经开始,开个火锅店虽然投入成本比较高,但是一旦成功开店,后期盈利回报也是非常可观的。而开火锅店成功的关键就在于,选择合适的火锅加盟品牌,以及做好成本预算和控制。
而关于火锅加盟品牌的选择,市场上有很多知名火锅项目可选,关键在于该项目是否符合创业者自身条件和需求。而不同的品牌加盟需要费用也不同。那么,火锅加盟需要多少费用?下面就和小编一起来看看吧。
关于火锅加盟需要的费用,主要分为以下几点:
1、加盟费
加盟一个实力强大的火锅品牌,都需要向品牌总部缴纳一定的加盟费用,在店面经营中可以借用品牌影响力给加盟店带来不可小觑的利益。而火锅的品牌加盟费有高有低,有的只需要几万元就能加盟,有的需要几十万才能加盟。比如重庆知名品牌赵美丽火锅,单店加盟费最低6.8万即可;再比如定山城火锅,单店加盟费5万元即可;还有卜火锅,品牌加盟费最低只需要4.98万元即可。总的来说,火锅匹配加盟费用具体根据品牌定位和价值,以及开店服务收费有关系。
2、店面租金
开一个火锅店,最好找一个200平米以上的店,地理的位置不一定就非得是什么黄金商铺,但关键要和品牌的定位,以及要方便当地消费者找到以及到店消费。好的店面位置对以后的经营有很大的影响,所以这些地方的租金相对其他地区的租金来说会贵一些。以一个三线城市来为例子,商业区一个200平米的店面每个月租金大概就在2-3万左右。但是,这个数据仅供参考,因为每个地区的租金都不一样,根据实际情况而定。
3、装修费用
关于装修,其实不同的火锅加盟品牌都有自己独特的调性,基本上成熟的火锅加盟品牌也都有自己的完整vi体系,因此装修成本方面也会产生不同的差距。当然,即使如此,按照当前火锅市场的普遍数据来说,火锅的装修费用大概在600-1500元/平米左右,有的火锅品牌采取的是轻装修重装饰,主要花费在于各种装饰产品上面,这些东西大多可以反复利用,而且相较于装修材料价格也要便宜的多,因此成本也有所节省。大致上来说,一个200㎡左右的火锅店,装修成本大概就是10-30万元不等的样子。至于巨大装修效果和花费,就看你所加盟的品牌提供的图纸以及督工是否给力了,当然,作为门店老板,创业者自己也要学会去把控。
4、设备费用
火锅店的桌椅、餐具锅具甚至筷子这些不少都需要专门定制,尤其是品牌火锅店,在餐具上还需要印上品牌logo这些,还有,火锅店有大量荤素食材需要冷鲜甚至冷冻保存,也因此需要冷冻冷餐设备,确保当天使用的食材的新鲜品质。还有一些火锅店采用自己炒料的方式,店里还有各种各样的小吃、甜品、饮品制作来吸引顾客以及增加盈利,都需要相对应的设备,因此花费也不便宜,具体花费,根据门店实际需求和规模,费用从十多万到上百万元不等吧。
5、首批物料采购费用
关于首批物料,包括锅底,以及一些保存时间比较长,不要求必须是当天新鲜采摘或者宰杀的食材,这在火锅里面有很多,比如豆制品,土豆,苕皮粉条,笋子这些都是,然后肉类就根据门店定位吧,有的肉卷这些总部是有相应加工配送的,而一些要求新鲜的肉类和素菜类,实力强大的品牌也会建有相应的配送体系,就看创业者自己选择的品牌了,这些所有材料第一次从采购都不用太多,毕竟为了新鲜嘛,因此小一些的门店第一次大概2-3万元的材料基本上就够了,当然如果有一些高端的食材,比如和牛,比如高品质海鲜这些,就另说。
6、店面流动资金
店面流动资金主要用于门店日常运营的费用,至少预留2-3个月的人员工资,预留足够的水电杂费,预留出足够日常维系以及一些食材、易损耗产品补货的费用,根据门店规模和定位来预留资金,一般而言,200平米的火锅店,流动资金最好预留10万元上下。
另外,门店开业初期以及后期都需要做出相应的营销为门店引流,固然加盟知名火锅品牌,总部也会提供相应服务,但是加盟店自己也需要做出相应的一些措施,从而将引流效果扩大,达到更好盈利预期。
以上就是关于“火锅加盟需要多少费用”的相关解析,当然,这里面并没有全部阐述开个火锅加盟店需要的费用,有的费用是真的比较难以说清楚,比如门店装让费,比如运营服务费这些,不过,想要开个火锅加盟店,多准备店资金,至少不能少于100万元,这样的自己去开火锅加盟店,才能更有底气。
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