夏季的开端如何让茶饮店红红火火呢?这几个必备攻略你做了吗
不知不觉,5月也开始进入尾声了。也意味着,夏天很快就要开始,而在炎热的夏季,各种茶饮水吧一年中的旺季也要到来了。那么,在这个时候,该如何做才能让茶饮店水吧的生意红红火火呢?小编就跟大家分享几个必备攻略,希望你看完之后有所收获。
一、茶饮店夏日准备攻略:
01、保证货品物料的供应
夏季,特别是赶上炎热的天气,各大茶饮店门前的客流量会逐渐聚集起来,这个时候既要保证产品的制作训练有素,同时也要准备好相应的制作的原材料。这样顾客所需的产品种类才能保证供应,不至于在客流量大的时候让客人等待。
02、适时的开一些打折促销活动
五六月份各种节日接踵而至,像如儿童节、端午节等等,许多水吧在这个时候抓住了机会,通过策划一系列与节日主题相关的活动用于深深的吸引顾客,同时线上和线下的同时宣传也为店面打造了一定的知名度。同时一定的打折促销,如第二杯半价等也是吸引客流的好办法。
03、试着推出一些新品
许多奶茶店、水吧店纷纷占据有利时机,推出外形美观、口感独特的新产品,这样不仅能够深深吸引顾客前往品尝,还可以在同行业内占据行业优势。
04、要注意平时的服务
一家好的水吧店一定是在每一个细节都做到精益求精。当客户不知道点什么饮品时,可向客户主动推荐当季新品。再比如,在饮品的冷热和甜度要问清,在做外卖的时候要注意做好打包,不要遗漏吸管,注意饮品溢出等等。有时适当赠送一些夏季清凉用品,也是增强客户黏性的重要一步。
05、配备空调、WiFi、数据线
夏天想要让消者在你的店里多停留,空调、WiFi、各类数据线是必不可少的。因为夏天的天气那么热,你的店里装备齐全会更加吸引消者!逛街逛累了,在奶茶店里一边吹着空调,一边看着电影,是多么惬意的一件事?
二、茶饮店夏日营销特辑
01、利用朋友圈营销
顾客到店购买饮品,如果添加为好友,可以免获得一杯奶茶。后期可以在朋友圈里推送些店铺相关活动,但是一定要适当,不要过于的频繁,这样会让消者觉得厌烦,极有可能会被屏蔽,这样就得不偿失了,推送朋友圈的时间段最好选择在饭点或是上下班时期,便于消者及时看到更新的内容。
02、打折
现在什么最多?法定节假日最多(虽然很多单位法定节假日也要上班)......
一年下来的节日,大大小小有十几个,除了法定节假日,还有一些西方节日,像情人节,圣节这些,都是很好的宣传主题。
夏天学生放暑假,客流量更是多上一层,在节日的前一到两个星期就开始做促销活动了。促销活动内容有:凭学生证可以打折;亲子优惠,买一送一,凭宣传单可减多少;消满多少会返还代金卷,30返5代金卷等等。
03、合作
除了利用节假日,不知道大家有没有注意到,夏天很多人都喜欢去商场抓娃娃和去电玩城玩,而这些年轻人,都喜欢买一杯奶茶,一边喝一边玩,小编认为奶茶店这些地方或者其他比较旺的商铺合作,是不错的选择。
在商场里购物满30,凭票加5即可赠送一杯珍珠奶茶。或者凭收据都能打折,美滋滋~
04、配套
经常可以看到,很多奶茶店不光卖奶茶,他们还喜欢在夏天推出特惠套餐,配合起来更便宜,做一些小吃类的10套餐配饮品,卖卖关东煮,把小吃这一块也做起来。
05、传单
最最最传统的宣传,你们肯定都见过,或者接过图片图片那就是发传单!
发传单真是成本最实惠的宣传手段,这事小编以前也干过,虽然遇到了很多白眼,但不得不说这是简单粗暴的宣传手段,一份印下来2000张,在店面附近人流比较多的地方派发。当然还可以拉个促销横幅,在人们可以多注目的地方贴促销广告。
近几年来,我们愈发离不开茶饮,每逢经过步行街或商场,总能看到年轻人手捧一杯茶饮,说茶饮是当下最火热的餐饮项目也不为过。很多人觉得茶饮店不好消费,因为竞争实在太激烈了,火的只是日常见到的几种品牌,茶饮店想消费那叫一个难上加难。不过,作为茶饮店的服务者,如果懂得在合适的时候,做出合适的营销方案,实际上你的茶饮店生意都不会太差哦。
(本文仅代表作者观点,跟平台无关,平台与此品牌没有合作,如需了解品牌合作事宜,请咨询商标持有方!)
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