开家韩式炸鸡店需要什么设备
炸鸡是相当受年轻人喜欢的美食了。现在年轻人虽然口头上说着拒绝高热量,拒绝油炸,可以实际上,吃的最香的也是这群人。美味的炸鸡一年四季都受欢迎,开个炸鸡店,投资不大,利润却不错。而目前炸鸡市场上,韩式炸鸡凭借独特的风味吸引了不少消费者,门店生意看着很不错,着实让创业者心动。而韩式炸鸡店投资和普通炸鸡店也没有什么区别,但是经营产品却更受欢迎,因此,开个韩式炸鸡店是个不错的出路。那么,开家韩式炸鸡店需要什么设备?
今天给大家介绍下开韩式炸鸡店后厨的设备明细和参考价格:
1、炸炉
制作油炸食品的核心设备之一,有电燃气炉和电炸炉两类之分,市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜,400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。
2、腌制机
用于处理一些腌制食材,腌制机能够减少和控制腌制时间,提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。
3、滤油车
滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物,省油的同时延长油的使用寿命,保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。
4、陈列保温柜
陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方,有保湿保温保质的作用,也是必须设备之一,小型的陈列保温柜价格在1000元左右。
5、裹粉台
裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸,裹粉台价格在600元左右。
6、烤箱
制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备,不同品牌和规格的烤箱价格差别很大,商用烤箱的价格至少需要800元。
7、开水器
开水器可以方便用水,一般选用节能省电的产品,价格900元。
8、可乐机
可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一,用来制作可乐和其他饮料,价格在10000元左右。
9、冰柜
炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜,冰柜要选择耐用的产品,价格在3000-4000元。
10、微波炉
用来加热食品,价格400元。
11、油烟机
炸鸡产品不会产生很多油烟,选择油烟机不用太贵,500元左右的廉价油烟机就够用了。
12、中心岛
中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备,可以根据需要进行定做,价格在3000元左右。
13、收银机
收银机方便营业员收银结账,自动结算和打印账单,不同的收银系统功能不同,一些收银机还能自动接外卖单,价格在1000元左右。
14、其余锅碗瓢盆,架子、夹子、漏扫、扫帚、拖布等
韩式炸鸡店属于小投资项目,后厨几乎用不到很贵的设备,总体投资下来,4-5万左右即可。
开韩式炸鸡店,炸炉设备就是重中之重。那么,如何挑选合适的炸炉?
1.便宜的二三百的炸炉不建议买。这个价位炸炉的加热管在最下面,加热速度非常快,容易翻砂。炸鸡过程中会有很多炸鸡浆炸鸡粉脱落到油中,由于油温高上下油温一样,脱落到油中的炸鸡粉炸鸡浆会和油一直翻滚,油一直就是浑的,炸出的炸鸡口感不好,颜色也不好。而且上下温度一样,落入油中的渣子容易碳化,油也黑的特别快。
2.油水分离的不建议买。炸制过程中容易起水泡。而且炸出的炸鸡变软的也非常快,因为里面有水份。虽然油水不融,但是多少还会有一些的。如果您已经买了油水分离的炸锅,建议只加油,不加水,效果能好一些。
3.好一些的炸炉,炸炉的整个内部比较深,加热管在中间。底部油温110度,上部油温170度。炸鸡粉或者炸鸡浆落到底部后,不会往上翻滚,因为油温低碳化时间也慢,所以油黑的也会慢很多,炸鸡的口感和颜色自然也会更好。
全套设备购买下来大概8000元左右,餐饮里投资算是非常小的项目了。不仅仅投资小,炸鸡行业的毛利润高达65%,回本周期就会缩短很多,对于初次尝试餐饮创业的小伙伴来说是非常友好的项目了。聚商机拥有众多优质韩式炸鸡加盟项目,有兴趣的小伙伴可以留言了解更多详情。
推荐品牌
热门推荐
-
三个先森韩式炸鸡可以在哪利开店
三个先森韩式炸鸡可以在哪利开店?一般来说选址更偏向步行街、夜市小吃街、核心商圈餐饮区域、高校餐饮街、以及城市交通枢纽人流量比较大的一些站口站台,以及年轻人入住率高的公寓附近和办公写字楼附近。
2024-04-13
-
韩式炸鸡和中式炸鸡的区别在哪里?
韩式炸鸡和中式炸鸡的区别在哪里?其实,韩式炸鸡和中式炸鸡的区别很多,比如口味、制作方式等都有不同。在口感方面,韩式炸鸡和中式炸鸡就有一定的区别,一般来讲,韩式炸鸡的外皮更为酥脆一些,内里多汁,肉质嫩滑,而中式炸鸡的口感照样也比较酥脆,但可能在细腻度和口感层次上与韩式炸鸡有所不同;其次,在口味方面,韩式炸鸡和中式炸鸡也有区别,韩式炸鸡的酱料通常比较丰富,如甜辣、蜂蜜、芝士等,可以满足更多人的口味需求
2024-04-10
-
韩式炸鸡加盟创业项目选哪个更好做?
韩式炸鸡加盟创业项目选哪个更好做?小编建议广大创业投资者选三个先森韩式炸鸡加盟比较好!现如今三个先森韩式炸鸡在全国已经有1500多家连锁分店,生意较为不错,品牌立店成功率高,加盟费低至1.98万元,整体投资费用大概在10万元左右不等,成本低,投资者想做韩式炸鸡加盟店生意,可选三个先森加盟!三个先森韩式炸鸡加盟连锁品牌优势十足,操作简单,标准化操作流程,3分钟快速出餐,2人出餐150单。
2024-04-04
-
韩式炸鸡餐饮加盟品牌哪个好?
韩式炸鸡餐饮加盟品牌哪个好?做韩式炸鸡类餐饮生意,小编建议投资者们可选择三个先森韩式炸鸡加盟,这个品牌是行业佼佼者,实力强,总部扶持到位,投资者加盟后,可轻松开店,放心的赚钱!三个先森成立于2014年,产品系列丰富多样,以炸鸡套餐为主,更有汉堡、小吃、饮料等多种美食,甜辣酱、芥末酱等多种丰富的口味,受到了许多消费者的追捧和喜爱!相较于其余的一些韩式炸鸡加盟连锁品牌来讲,三个先森韩式炸鸡投资小。
2024-04-02
-
韩式炸鸡加盟店有哪些品牌可以选?
韩式炸鸡加盟店有哪些品牌可以选?现如今市面上开放加盟的韩式炸鸡连锁品牌很多,建议投资者们可以根据自己的实际情况选择,千万不要盲目选择,以免给自己造成不必要的损失!现如今三个先森已经开放了加盟模式,在全国各地有1500多家门店,生意较为不错,品牌立店成功率也比较高,是当下比较热门且值得信赖的优质项目,广大创业投资者可放心选择!
2024-03-26
相关资讯
-
加盟创业开韩式炸鸡店怎么样?
2024-04-24
20次浏览
-
最火爆的炸鸡加盟店品牌推荐
2024-04-24
25次浏览
-
炸鸡店生意越来越差了怎么办?
2024-04-18
25次浏览
-
韩式炸鸡哪个品牌好加盟?
2024-04-16
28次浏览
-
三个先森怎么加盟怎么样
2024-04-13
31次浏览
相关问答
-
韩式炸鸡加盟费多少钱?哪个品牌好做?据我所知,韩式炸鸡加盟费一般几万元就可以了,实际的加盟费要根据你选的实际韩式炸鸡连锁品牌总部决定!如果说哪个品牌好做,我个人是比较推荐三个先森韩式炸鸡,这个品牌专注于炸鸡市场,成立于2014年,以炸鸡套餐为主营品类,有炸鸡、汉堡、小吃、饮料等多种丰富产品,深受许多消费者的好评,老少皆宜,消费群体广泛!三个先森韩式炸鸡加盟连锁品牌成本低,加盟费低至1.98万元便可了,你要是想做炸鸡生意的话,可以选择这个品牌来做!
-
自己开炸鸡店在哪培训?要培训费吗?一般情况下,自己开炸鸡店要想培训学技术的话,可以在多个地方进行培训,比如说专门的餐饮培训机构就可以学相应的炸鸡技术,如果你是以加盟的模式开炸鸡店,就可以直接享受品牌总部提供的技术培训扶持,比如说现在市面上知名的三个先森韩式炸鸡连锁品牌就很不错,总部有专业的技术研发团队,帮助你更好的学技术,专业技术人员手把手教学,让你更快的学习技术。三个先森韩式炸鸡连锁品牌总部免费为投资者们提供技术培训服务,专业人员助力投资者更好更省心的创业!
-
炸鸡最火的加盟品牌是哪个?加盟费多少?我觉得,炸鸡最火的加盟品牌莫过于三个先森韩式炸鸡了,这个品牌主打韩式炸鸡美食,凭借独特的口味以及雄厚的实力,成为了行业中领先品牌,加盟费不多,低至1.98万元就可,经营也比较简单,两三人可经营,整体投资费用大概在10万元左右就可以搞定了!三个先森韩式炸鸡以炸鸡套餐为主营品类,有炸鸡、汉堡、小吃、饮料等多种丰富产品,甜辣酱、芥末酱等多种口味,满足消费者们的饮食需求,好评不断!你如果想做炸鸡生意,可以选择三个先森加盟,从而更省心的开店!
-
炸鸡加盟店需要多少钱?不交加盟费用可以吗?正常情况下,大家以加盟模式创业,都是要缴纳一定的品牌加盟费的,只是或多或少而已,一般开炸鸡加盟店需要投资的整体费用大概在15-20万元左右,包含品牌加盟费、店面租金、装修费用、设备费用、人员工资、流动资金、原材料成本费用等,其中品牌加盟费是必须缴纳的,不同炸鸡品牌涉及到的加盟费有一定差异,以你实际所选的炸鸡品牌总部要求为准,至于其它费用支出项目,你可以根据自己实际情况作调整,如果你想降低开店费用,我建议你可以考虑下Kim min hee韩式炸鸡,这个品牌单店5.18万元,总部专业人员提供选址、技术、经营等指导,让你轻松开店。
-
韩式炸鸡店加盟多少钱?大家开韩式炸鸡加盟店,涉及到的费用多种多样,除了品牌加盟费之外,还有店面租金、装修费用、设备费用、人员工资等,通常整体投资费用大概在15万元左右,不过具体多少钱还是要以大家实际经营为准!当前社会上有很多的韩式炸鸡品牌,我个人觉得Kim min hee韩式炸鸡还不错,这个品牌不仅出名,而且口碑好,加盟费用也不高,单店加盟费5.18万元就可以有开店资格,整体开店投资费用大概10-15万元左右,你加盟之后,总部会提供选址、经营等一系列指导,让你更好的开店赚钱!
-
炸鸡加盟店哪个品牌好?有人说KIM MIN-HEE韩式炸鸡还不错,是真的吗?是真的,虽说现在的炸鸡品牌较多,但实力强且投资门槛儿低的优质品牌就莫过于KIM MIN-HEE韩式炸鸡了。我之前在找开店项目的时候,对KIM MIN-HEE韩式炸鸡有过一定的了解,这个品牌主打韩式炸鸡美食,以“生态、健康、年轻、时尚”为核心品牌底蕴,传承正宗韩式炸鸡风味,长久受到一致好评,日日均订单达1400余份,销量高,口碑好,颇受人们喜爱和认可!Kim min -hee韩式炸鸡加盟品牌投资资金少,回报收入高,门槛儿低,店面面积仅需15平便可起步,真正做到了投资小、回报高,日均营业额达数千元,小投资带动大回报,是个不可多得的致富项目。
热门品牌