新手开店如何选商铺?这个陷阱要注意!
创业开店,最怕的就是掉坑里。而开店第一个坑,大多来源于选址。餐饮的选址是关乎后期店面生意是否好坏的一大关键问题,没有好的定位选址后期哪来的精准客源,而选址的问题又是比较的大,很多的自创餐饮品牌、连锁店面都在这方面吃亏,好的地方可以让店面事半功倍,而不好的地方,就是事倍功半甚至更惨。那么,新手开店如何选商铺?这个陷阱要注意!
01、选址的一个坑(真实的案例)
有个江苏无锡开店的老板,因为厌倦了朝九晚五的枯燥,于是回到了老家自己开店。而因为他自己喜欢户外运动,所以打算开个户外用品店。
开店前,他对所在的城市调研国发, 发现这个项目的客户需求也比较大,他们家也正好有这方面的货源渠道,因此,他一下子就拿出在北京工作的积蓄23万,准备开店。
在调研的时候,他非常看好无锡市的一个二级商圈地段的一间100平方米的商铺,并且很幸运是直接和房东谈的房租一年6万,他只和房东签了个简单的协议。
注意坑就在这里。老板和房东签署的协议是房东提供的版本,老板并没有进行细致的查看以及更改。
根据协议,老板按照规定交了半年的租金。房子租好后,他就开始筹备开店装修开业一切还都挺顺利。因为店铺位于比较繁华的地带,人流量比较大,来店里消费人也不少,因此生意还不错,他算了算账这样下去8个月就可以把本钱收回了接下来就可以躺着赚钱了一想到这里感觉自己出来创业真是选对了。
可是2个多月后传来了店铺要拆迁的消息,一开始他还以为是谣言,但是很快房东就通知他这片地方要拆迁了,让他尽快找个地方搬走。这个消息让他非常恼火,因为光在店铺的装修上他就投了3万多,生意也开始有起色,现在说要拆迁,那装修费和他的心血就白花了。这个简直是不可接受的现实。
他越想越气,就要求房东赔偿损失。可是房东只答应退给他三个月的租金其他一概免谈。他前后找房东理论了多次,房东总是和他扯皮。眼看着拆迁的日子越来越近了耗下去很被动但是他又想争取少损失一些,想到和房东打官司,于是找律师体验感受怎么样?还可以吧,这次体验总的来说还是非常nice的,如果你想跟小编一样体验,可找时间亲身体验!会判房东赢。结果是他只能自认倒霉,和房东一清算自己算了算账两个多月赔了5万多,还压了一批货,只能在其他地方再开一家了。
02、老板吃亏后的3点经验建议
这个案例中,老板的错误在于,他在开店之前,并没有对自己所选择的商铺进行过认真的调查,以至于他没有发现“拆迁”这样的关键信息,才导致他交了这次学费。
总结:对于新手开店想要躲过这个坑一定要做这3方面的功课:
①新手开店切莫摊大,开的店越小越好投资越少越好。
最好投资不要超过你资金的一半。这也是我们倡导的开店理念,就是一定要开小而美的特色小店,尤其是新手。否则一旦有问题风险会很大。
②开店选址前要做充分的市场调研,要搜集的掌握各种信息。
记住千万不要指望房东或者上家会主动告诉你真相,假如遇上了不良的房东,他们为了商铺尽快租出去赚钱,肯定是希望你不知道要拆迁才好。
建议你可以在当地政府网上,或论坛查一下是否有城市规划的计划,或者是否有拆迁计划,还有就是在你选的商铺附近是否有规划的新商圈,或者有大的品牌竞争对手会过来,一旦有这些信息,对于你选的这个位置都是有高度风险的,你还可以问问商铺附近的邻居,因为他们和你没有明显的利益关系一般也会告诉你。
再有就是需要调查一下,之前这个店铺是做什么的怎么死的,还有就是房东的人品如何,口碑如何。总之你掌握的信息越丰富选址失败的可能性就越小。
③千万要注重和房东签订的商铺租赁合同。
和房东的协议,很多时候都是房东那边出一个简单的版本,或者网上下载一个就签了。很多新手对于协议不是很重视,但是这点却是最最重要的。
记住这句话,想开店,不和房东签好协议,就是给你自己埋了一个定时炸弹,什么时候爆炸,看你的运气,不用怀疑炸弹是一定会爆的。
我们国家关于店主和房东之间的法律是很不健全的,所以一旦出现问题了,如果协议中没有明确的约定,法律是一定保护产权人的利益,也就是保护房东,那时我们就只能认灾了。
上述案例中的情况和房东的协议中至少要有一个补充条款,就是房主要有告知义务,对于像拆迁之类的情况,没有履行告知义务的话,需要明确赔偿。
总结
在接下来的日子里我们会逐步深入到开店具体的操作层面,我们每天拿出一个开店的知识点,都是结合我7年开店实战的经验分享和教训总结。在这里大家一定要做好马拉松的准备,开店没有秘籍切莫急功近利想只学一招就可以搞定开店创业,所以我们能做的,就只有不断的学习实践+坚持,每天进步一点!
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