开一个150平米的火锅店需要多少钱(沸小煮)

现在大家如果有什么小聚，吃饭的地方大多数会选择火锅店，一方面，氛围适合，无论是在包间还是在大堂，大家边吃边聊，场合、氛围、环境恰如其分，感情越聊越好，关系越聊越深。另一方面，则是因为火锅本身好吃，性价比高。现如今市场上的火锅店，大多人均也就是70-80元左右，在川渝地区，价格更是在60元左右，而其他餐厅，动辄人均都在100元以上，因此，火锅行业火爆了这么多年，现在内卷严重的情况下，依然备受创业者看好。而想要开一家火锅店，现在需要的资金也确实不少。但关键还是需要根据火锅店的规模来看。那么，开一个150平米的火锅店需要多少钱?保守估计30万左右。

开一个火锅店的成本有哪些费用?

从成本来看，开一家火锅店需要投入门店租金、人工工资、门店装修、餐桌餐椅、设备设施、用品用具以及广告宣传等等费用。租金方面可能涉及到转让费，如果有转让费，转让费少则两三万，多则八九万。租金根据不同地区费用差别很大，但一般来说不会太过虚高。开一个150平米的火锅店需要多少钱?下面聚商机就以沸小煮火锅店为例，为大家分析一下开店具体花费。

开一家沸小煮火锅加盟店前期固定支出：

150平米的沸小煮火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为120000元，可以安置约10张桌椅，大约1000元/套，费用为10000元，灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为4000元，厨房整套设备约30000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为12000元，合计：120000+10000+4000+30000+12000=176000元，约17.6万元!

当然，除了固定支出以外，新店开业初期也需要计算至少1个月的运用成功费用。

那么，开一家150平米沸小煮火锅店每个月的成本与开支：

150㎡的火锅店每月租金：12000元，8名员工平均工资：4000元/人*6=24000元，店面每月水电气费消耗：5000元，首批原材料费用：30000元，。因此，店面一个月的开销预算就是：店面租金12000元+员工工资费用24000元+店面水电气费用5000元+原材料费用30000元=71000元。

两项费用一结合，也就说开个150平米费沸小煮火锅店，门店成本就需要准备至少20-25万左右，而除了这笔费用之外，加盟沸小煮这样的品牌火锅店，还需要支付一笔加盟费用。沸小煮的加盟费统一收取是15万元，综合预计，初期准备费用应该不少于35万元。