开重庆小面馆怎么营销带来火爆生意?

作为重庆特色美食名片，重庆小面的影响力那是非同一般的。虽然在经过了全国体验热之后，这几年重庆小面市场看着没那么火爆，但实际上，依然很多消费者把它视作体验首选。而且随着门店增加，在极速变化的重庆小面市场，没有差异化、没有特色的重庆小面品牌就难以生存，一个不懂创新的品牌最后的结局很有可能就是消亡。那么如何才能让重庆小面店生意火爆呢?开重庆小面馆怎么营销带来火爆生意?

重庆小面培训认为重庆小面店在服务过程中需要敢于接受奇思异想、敢于突出品牌的不同，从思维、消费者需求、品牌竞争力等方面找准创新要素，做好品牌创新工作等。而接下来消费导师将告诉你重庆小面店生意火爆的具体营销方式。

1.做好吃的小面。“适口为真“的中国传统饮食文化影响，只有爱吃的，才有好吃的。重庆小面店只有抓住目标客户的口味才能吸引更多的顾客。

2.叫卖的吆喝式营销。吆喝和唱付唱收在餐饮行业大约有几千年的历史了，在现在的重庆小面店的运营中能把它传承和运用的比较好的应该属。

3.互联网思维式营销。互联网思维就是产品思维+媒体思维，对于重庆小面店来说产品思维并不弱，弱的是媒体思维。互联网的产品思维更加注重用户体验，这点是每家重庆小面店需要学习的。

4.低于商圈平均消费的同质低价策略。价格是商业活动中，最有力的竞争砝码。餐饮企业通过亏损或者低价先导产品吸引消费者前来重庆小面店就餐，借助次级推销效应，增加销售进而增加企业赢利的营业推广。

5.自媒体的“晒“营销。互联网是重庆小面店的一个廉价展示平台，自媒体时代将单个的人，组成阵矩营销阵营，让消费者成为重庆小面店的展示平台。展示营销是一种有效的推销方式。这是一种利用视觉效应，诱发顾客的消费欲望，吸引顾客购买餐饮产品，并刺激顾客增加购买的一种销售促进形式。在展示中，最有效果的是“晒食材“，“晒美食“，“晒美女服务员“，“晒帅哥厨师“，“晒服务“，“晒制作“。

6.特殊活动营销。餐饮企业根据企业自身情况，结合消费者的需求、特点和爱好，选择不同的时机，在不同的环境和场合下，举办各种各样的特殊活动推销，以刺激顾客增加对本企业餐饮产品的消费数量。这种营销活动比较适合新开业的重庆小面店。

7.气质和个性营销。顾客餐饮消费的影响是多角度、多层面的，具有相当的复杂性，这也赋予了重庆小面店应该有的气质和个性。设计有效的“商业传播“和有利于本企业的“口传信息“。努力使顾客在重庆小面店的消费产生一个好的、值得留恋的经历。

8.附加产品营销。绝大多数重庆小面店都在用最大的努力来维护顾客的核心利益，并且也在形式产品上狠下功夫。但是对于附加产品的有效提供方面，就少有出色者值得夸耀了